CAMERIERE di SALA per SERVIZIO COLAZIONI & SUPPORTO SERALE RISTORANTE
Zona di lavoro: Località Stigliano - Rosia/Sovicille - 15 minuti dal centro di Siena

Relais Le Macine di Stigliano****, prestigioso boutique hotel situato in Località Stigliano - Sovicille (15 km dal centro di Siena), unitamente al proprio ristorante Osteria Boutique La Merla, seleziona per la stagione autunno-inverno una figura di Cameriere/a di Sala. Offriamo un ambiente di lavoro raffinato, organizzato e orientato all'eccellenza, dove la cura dell'Ospite e la professionalità sono elementi centrali.

Descrizione della Posizione e Mansioni:
La risorsa selezionata si occuperà della gestione del servizio colazioni e fornirà supporto operativo al Maître durante il servizio serale del ristorante.

NB: Il profilo ideale coprirà entrambe le mansioni con orario spezzato; tuttavia, nell'ottica di una composizione flessibile del team, la struttura valuterà con interesse anche candidature orientate ad uno solo dei due servizi (solo turno colazioni o solo supporto serale).

Servizio Colazioni:
- Accoglienza & Servizio : Benvenuto personalizzato agli ospiti, attenzione alla gestione delle intolleranze/allergie alimentari e servizio al tavolo à la carte svolto con eleganza e discrezione;

- Caffetteria Professionale : Preparazione a regola d’arte di espresso, cappuccini (attenzione alla qualità della montatura del latte) e bevande calde;

- Allestimento Buffet : Cura dell'estetica, rifornimento costante, pulizia e ordine impeccabili del corner colazioni nel pieno rispetto degli standard HACCP.

Servizio Serale (Ristorante "Osteria Boutique La Merla"):




- Supporto operativo diretto al Maître durante tutte le fasi del servizio della cena.

- Allestimento della sala (mise en place) secondo gli standard di eleganza della nostra Osteria Boutique.

- Gestione del servizio del pane e dell'acqua e supporto nel servizio al tavolo delle portate.

- Mantenimento costante dell'ordine e della pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di sala.

Requisiti richiesti:
- Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese (indispensabile per la gestione della clientela internazionale).

- Attitudine al servizio d'alto livello, precisione e predisposizione al lavoro di squadra.

- Conoscenza delle tecniche base di caffetteria per il turno mattutino.

- Automunito/a o autonomo/a negli spostamenti. Il luogo di lavoro è in Località Stigliano - Sovicille/Rosia - a circa 15 km da Siena.

Condizioni di lavoro e Agevolazioni:
- Tipologia contrattuale: Contratto ai sensi del CCNL Turismo (Confesercenti);

- Inquadramento: 5° o 6° livello, parametrato all'effettiva esperienza maturata;

- Periodo di lavoro: Dal 1° Ottobre 2026 al 10 Gennaio 2027;

- Orario di lavoro: Part-time (minimo 30 ore settimanali) su turno spezzato (od orario ridotto/modulato in caso di assegnazione a singolo servizio).

- Benefit: Vitto incluso durante i turni e possibilità di alloggio in Staff House a pochi chilometri dall'hotel.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nationalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €792,92 - €2.000,50 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Sede di lavoro: Di persona

📌 cameriere di sala (Siena)
🏢 Relais Le Macine di Stigliano
📍 Siena