Luogo di lavoro: Capri

Posizione:GeneralManager(GM)

Struttura:IlCapriHotelLuogo:Capri(NA),Italia

Tipologia di contratto:TempoIndeterminato

Reporting to:Proprietà

Chi siamo|IlCapriHotel

SituanelcuoreiconicodiCapri,IlCapriHotelèunastrutturaboutiqued'eccezionecheconiugailfascinoauthenticodell'isolaconunconcettodiospitalitàcontemporaneaedeclettica.

Con20tracamereesuitedilusso,lanostraoffertasicompletaconunOsteriada70copertiincentratasullagrandetradizionegastronomicarivisitata,unaSPAecentrobenessere,unAthleticGymadalteprestazionieunNightClubriservatoedelegante,puntodiriferimentoperlavitanotturnacaprese.

IlRuolo

CerchiamounGeneralManagerdinamico,carismaticoeconunavisionea360°perguidareIlCapriHotelespressionediunlussosenzafronzoliediun'eleganzadiscreta,dicultura,design,benessereecucina

Lafiguraselezionatasaràresponsabiledellagestioneoperativa,strategicaefinanziariadell'interastruttura.TrattandosidiunhotelboutiqueconunfortecompartoFood&Beverage;,WellnesseNightlife,cerchiamounleadercapacediorchestrarecondisinvolturaladelicatezzadell'hôtelleriedilussoconl'energiadeiservizidiintrattenimentoeristorazione.

ResponsabilitàPrincipali1.GestioneOperativa&Qualit;àdelServizio

- Sovrintenderealleoperazioniquotidianedituttiidipartimenti:FrontOffice,Housekeeping,Osteria(F&B;),NightClub,SPAeAthleticGym.
- Garantireunostandarddiservizioimpeccabileepersonalizzatopergliospitidell'hoteleiclientiesternideivarioutlet.
- MantenereecurarelerelazioniconospitiVIP,clientiabitualiepartnerlocali.

2.GestioneF&B;,NightlifeeWellness

- CoordinarsiconloChefeilRestaurantManagerperilsuccessodell'Osteria(70coperti),monitorandofoodcost,servizioecustomersatisfaction.
- Supervisionareilformat,laprogrammazioneelasicurezzadelNightClub,assicurandoneilposizionamentodialtolivelloedesclusività.




- Valorizzarel'offertadellaSPAedell'AthleticGym

3.PerformanceFinanziaria&RevenueManagement;

- Definireegestireilbudgetannuale(P&L;),monitorandocostioperativiericaviincollaborazioneconlaproprietà.
- Svilupparestrategiedipricingpermassimizzarel'ADR(AverageDailyRate)eilRevPARdellecamere.
- Ottimizzareimarginidiprofittodituttiirepartiextra-room(F&B;,Nightclub,SPA).

4.LeadershipeGestionedelPersonale

- Reclutare,formare,motivareeguidareilteamdilavoro,promuovendounambientedilavorocollaborativo,meritocraticoeorientatoall'eccellenza.
- Definireglistandardoperativi(SOP)perciascundipartimentoemonitorarneilrispetto.

RequisitiRichiesti

- Esperienza:Almeno3-5annidiesperienzacomprovatacomeGeneralManageroHotelManagerinboutiquehoteldilusso5*oresortlifestyle.
- CompetenzeF&B;&Nightlife;:Fortebackgroundnellagestionediristorazioned'altolivelloe/olocaliserali/club.Lafamiliaritàcondinamichediintrattenimentonotturnocostituisceunimportanteplus.
- Leadership:Eccellenticapacitàorganizzative,dinegoziazioneedigestionedellerisorseumane.
- Lingue:Madrelinguaitaliana(olivelloC2)efluenteconoscenzadellalinguainglese.Laconoscenzadiunaterzalinguastranieraèconsideratauntitolopreferenziale.
- PresenzaeStile:Spiccataattitudineallelazionipubbliche,eleganzapersonaleedoticomunicatived'eccellenza.
- ConoscenzadelTerritorio:Lapregressaesperienzaoperativaincontestistagionalidilusso(Capri,CostieraAmalfitana,CostaSmeralda,Ibiza,ecc.)èfortementerichiesta.

CosaOffriamo

- Retribuzionecommisurataall'effettivaesperienzadelcandidato(RALdisicurointeresse+pianoincentivi/bonuslegatoalraggiungimentodegliobiettiviP&L;).
- Vittoealloggiogarantitiperl'interaduratadellastagione/contrattoaCapri.
- Opportunitàdiguidareunadellerealtàricettiveed'intrattenimentopiùdinamichedell'isola.

#J-18808-Ljbffr

📌 General manager (Isola di Capri)
🏢 Bachecalavoro
📍 Isola di Capri