Descrizione del ruolo

NAM SPA è alla ricerca di un Pizzaiolo, con sede a Foligno, per la preparazione e la cottura di pizze di alta qualità all interno di un atmosfera di lavoro dinamico e collaborativo. Il candidato selezionato sarà responsabile del rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure operative, garantendo un servizio efficiente e tempestivo.

Responsabilità principali

Preparare impasti, salse e condimenti secondo ricette stabilite, assicurando freschezza e qualità degli ingredienti.

Gestire la cottura delle pizze utilizzando forni tradizionali a legna o moderni elettrici, monitorando costantemente il processo per ottenere risultati ottimali.

Mantenere pulito e ordinato lo spazio di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie vigenti.





Collaborare con il team di cucina e il personale di sala per garantire un flusso efficiente delle ordinazioni e un servizio coordinato.

Partecipare a riunioni di coordinamento per allineare le attività quotidiane e gestire eventuali esigenze particolari.

Monitorare le scorte degli ingredienti, segnalando tempestivamente necessità di approvvigionamento o eventuali problemi tecnici con le attrezzature.

Utilizzare strumenti tradizionali (matterello, pala per pizza) e software gestionali per supportare la preparazione e l organizzazione del lavoro.

by helplavoro.it

📌 PIZZAIOLO (Provincia di Perugia)
🏢 Gruppo Nam
📍 Provincia di Perugia