Descrizione
Vuoi far parte di un progetto ristorativo in evoluzione, dove la tua professionalità può fare la differenza? Il **Ristorante Olgiata Golf Club**, il più notevole Golf Club italiano, cerca **4 chef de rang** per rafforzare la brigata di sala. Lavorerai in un ambiente elegante con vista sui campi da golf, servendo una **clientela selezionata** in ampi spazi. Il ristorante sta rinnovando il proprio stile di servizio con un'idea **moderna e attenta**, offrendo servizio à la carte con un pranzo molto frequentato e una cena in fase di sviluppo. Avrai l'opportunità di crescere professionalmente grazie alla **formazione continua** con professionisti di spicco e alla possibilità di avanzamento in un **gruppo ristorativo nazionale**. **Cosa Farai**: - Accoglierai e gestirai i clienti con professionalità, curando ogni dettaglio dell'esperienza
- Gestirai le **comande** utilizzando palmare/tablet e coordinerai il servizio al tavolo
- Presenterai e spiegherai il **menu** e la **carta dei vini**, servendo i vini con competenza
- Gestirai la **sala** in autonomia, supervisionando il flusso del servizio
- Risolverai eventuali **lamentele dei clienti** con diplomazia
- Eseguirai le procedure di **apertura e chiusura** della sala **Chi Cerchiamo**: - Hai **almeno 2 o 3 anni di esperienza** come chef de rang




- Conosci le tecniche di **servizio fine dining** e la gestione della sala
- Sai usare **palmare/tablet** per la gestione delle comande
- Hai competenze nella **presentazione dei vini** e nel servizio enologico
- Sei disponibile su **turni misti** per 40 ore settimanali Contratto
Offriamo un contratto a **tempo determinato** con impegno **full time** (40 ore settimanali) su **turni misti**. L'inizio è previsto **il prima possibile**. La retribuzione è compresa tra **1.300 e 1.700 € netti al mese** su **12 mensilità**. Avrai inoltre: - **Pasti inclusi** per lo staff
- **Formazione continua** con professionisti esperti che guideranno il tuo operato
- **Abbigliamento da lavoro** fornito
- **Mance TOP**: - Possibilità di **crescita professionale** in un gruppo ristorativo a livello nazionale Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP Competenze necessarie
- Gestione comande
- Spiegazione menu
- Accoglienza clienti
- Gestione della sala
- Servire i vini
- Utilizzo palmare/tablet
- Presentazione carta dei vini
- Gestire le lamentele dei clienti
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura

📌 Chef de Rang Per Ristorante (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia