Descrizione dell'azienda Olivieri Carni è un’azienda del settore carni con sede di lavoro a Pastrengo (VR), in Via Gardesana 27. Opera nel contesto della filiera agroalimentare italiana, con particolare attenzione alla qualità del prodotto e alla sicurezza alimentare. L’azienda si impegna a garantire standard elevati in tutte le fasi di lavorazione e distribuzione, offrendo prodotti affidabili a clienti e partner commerciali.

Chi entra in Olivieri Carni trova un ambiente orientato alla collaborazione, alla responsabilità e al miglioramento continuo dei processi produttivi.

Descrizione del ruolo Responsabile assicurazione qualità coordina e controlla tutte le attività legate ai sistemi di qualità e sicurezza alimentare dell’azienda, con sede di lavoro a Pastrengo. Nel ruolo, a tempo completo e in presenza, la persona gestisce la documentazione del sistema qualità, monitora l’applicazione delle procedure interne e assicura la conformità alle normative vigenti (HACCP, standard igienico-sanitari, requisiti di tracciabilità). Le attività quotidiane includono la supervisione dei controlli qualità in produzione, la gestione delle non conformità, l’aggiornamento delle istruzioni operative e la formazione del personale sulle buone pratiche igieniche e di sicurezza.





La persona partecipa inoltre a audit interni ed esterni, collabora con le diverse funzioni aziendali e propone azioni di miglioramento continuo dei processi.

Qualifiche

- Il candidato o la candidata dovrebbe possedere solide competenze in sistemi di gestione della qualità, sicurezza alimentare e haccp, con esperienza nella loro applicazione nel settore carni o agroalimentare.
- È richiesta capacità di gestione della documentazione, redazione di procedure e istruzioni operative, nonché competenze in audit interni e controllo delle non conformità.
- Sono apprezzate abilità organizzative, attenzione al dettaglio, problem solving e capacità di lavorare in team in contesti produttivi.
- Costituiscono titolo preferenziale una formazione tecnica (es. laurea o diploma in scienze e tecnologie alimentari o discipline affini) e la conoscenza delle principali normative nazionali e comunitarie in ambito qualità e sicurezza alimentare.
- Completano il profilo buone capacità comunicative, uso di strumenti informatici per la gestione dati e reportistica, e disponibilità a operare in sede in collaborazione con i reparti produttivi.

📌 Specialista della qualità (Pastrengo)
🏢 Olivieri Carni
📍 Pastrengo