Eurointerim S.p.A. – ricerca per importante realtà operante nel settore HO.RE.CA caratterizzata da una forte attenzione alla qualità del prodotto e del servizio, un profilo professionale da inserire all'interno della propria organizzazione RESPONSABILE COMMERCIALE HO.RE.CA DESCRIZIONE DEL LAVORO: La figura professionale ricercata, di Responsabile commerciale ho.re.ca riportando direttamente alla Direzione aziendale, avrà la responsabilità gestionale e commerciale di alcuni punti vendita sul territorio. Collaborando con i Responsabili di reparto, garantirà il corretto funzionamento dell'attività sotto il profilo commerciale, organizzativo, amministrativo e operativo. La risorsa avrà inoltre il compito di favorire l'integrazione e la collaborazione fra le diverse unità, individuando opportunità di miglioramento, sinergie gestionali e iniziative finalizzate allo sviluppo del business.

PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:

- Gestione complessiva dei punti vendita con monitoraggio e sviluppo del fatturato
- Organizzazione delle attività quotidiane e pianificazione del lavoro del personale
- Coordinamento, motivazione e gestione del team
- Gestione degli ordini, delle scorte e del magazzino
- Controllo dei costi e attenzione all'efficienza organizzativa del locale
- Supervisione degli aspetti amministrativi e contabili connessi alla gestione del punto vendita.
- Collaborazione con i Responsabili dei punti vendita/locali
- Individuazione e implementazione di sinergie commerciali e organizzative tra i punti vendita
- Monitoraggio delle performance delle diverse sedi e definizione, insieme alla Direzione, di eventuali azioni correttive
- Contributo allo sviluppo di iniziative commerciali e promozionali finalizzate alla fidelizzazione della clientela e alla crescita del business,



compresa la pianificazione eventi COMPETENZE RICHIESTE - Significativa esperienza nella gestione di locali strutturati appartenenti al settore della ristorazione, caffetteria, pasticceria o pubblici esercizi
- Solide competenze commerciali e orientamento al raggiungimento degli obiettivi
- Capacità di organizzare autonomamente attività, persone e priorità
- Ottime capacità relazionali e comunicative
- Robusto orientamento al cliente e alla qualità del servizio
- Capacità di problem solving e approccio pragmatico alla gestione delle criticità
- Conoscenza delle normative HACCP e delle principali disposizioni in materia di salute e sicurezza sul lavoro.
- Diploma di scuola secondaria superiore COSTITUISCONO TITOLO PREFERENZIALE - Diploma a indirizzo alberghiero o equivalente
- Esperienza maturata nel settore catering o banqueting
- Conoscenza del mondo della caffetteria, della pasticceria e della preparazione beverage/drink
- Familiarità con l'utilizzo dei principali canali social a fini commerciali e promozionali
- Conoscenza della lingua inglese COMPLETANO IL PROFILO: Leadership, autorevolezza nella gestione delle persone, spirito imprenditoriale, orientamento ai risultati, capacità decisionale e forte attenzione alla soddisfazione del cliente.

TIPO DI ASSUNZIONE: Contratto a tempo indeterminato presso azienda cliente. DISPONIBILITÀ LAVORATIVA: Full time.

RETRIBUZIONE: CCNL Turismo – Pubblici Esercizi, RAL 40.000-50.000 euro - commisurata all'esperienza e alle competenze effettivamente maturate dalla risorsa.

LUOGO DI LAVORO: provincia di Varese (VA) La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.Lgs. 198/2006). I Candidati sono tenuti a leggere sul sito internet www.eurointerim.it l'informativa privacy (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A.

- Aut. Min. 1208 SG del 10/09/2003.

📌 Responsabile vendite (Milano)
🏢 Eurointerim S. P. A.
📍 Milano