Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale
Luogo di lavoro:
Milano
Descrizione
Cerchi un'opportunità di crescita in un progetto internazionale di eccellenza?
Carnissage Milano, ristorante formale specializzato in carne di alta qualità nel cuore di
Milano
, cerca un/una
Responsabile di sala
per guidare il team e garantire un servizio impeccabile.
Entrare a far parte del nostro brand significa contribuire a un progetto ambizioso in espansione, dove la passione per l'accoglienza italiana e la cura dei dettagli sono al centro di tutto.
Cosa Farai:
Coordinerai e supervisionerai il personale di sala, garantendo standard elevati
Gestirai le comande e il servizio al rango con professionalità
Presenterai la
carta dei vini
e servirai i vini con competenza
Monitorerai la pulizia e l'ordine della sala
Programmerai i turni del team e creerai report operativi
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
come responsabile di sala
Hai già lavorato in
ristoranti formali
di livello
Conosci bene
vini e abbinamenti
o sei
sommelier certificato/a
(opzionale)
Parli
inglese
e sai gestire una clientela internazionale




Sai coordinare un team e incarnare lo spirito dell'accoglienza italiana
Contratto
Tempo determinato
con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato,
full time
(40 ore settimanali).
Lavorerai su
turni unici serali
, 6 giorni a settimana.
Offriamo una retribuzione da
***** a ***** € lordi al mese
su
14 mensilità
, pari a circa
*********** € netti mensili
, più
premio sul fatturato
.
Inoltre:
formazione continua
per crescere professionalmente,
pasti inclusi
,
divisa fornita
e
sconti nei ristoranti del gruppo
.
L'inserimento è
immediato
.
Cosa offre l'azienda
Formazione continua
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Bonus fatturato
Sconto ristoranti
Competenze necessarie
Creazione e lettura report
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Presentazione carta dei vini
Servire i vini
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

📌 Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale (Milano)
🏢 Restworld
📍 Milano