Chef De Rang Per Ristorante E Cocktail Bar
Luogo di lavoro:
Peschiera Del Garda
Descrizione
Vuoi lavorare in un ristorante affacciato sul Mincio, dove puoi far crescere la tua passione per il vino e il servizio di qualità?
7 Ponti | Ristorante & Cocktail Bar
a
Peschiera del Garda
cerca uno/una
Chef de rang
da inserire stabilmente nel team.
Non cerchiamo un semplice rinforzo stagionale, ma una persona che voglia crescere professionalmente in un ambiente che valorizza la cucina contemporanea, i prodotti del territorio e una carta vini in continua evoluzione.
Clientela italiana e internazionale, con particolare attenzione alle carni e ai prodotti del Garda.
Cosa Farai:
Gestirai il
servizio di sala
e il tuo
rango
con autonomia e professionalità
Accoglierai i clienti e curerai la
relazione con loro
, creando un'esperienza memorabile
Presenterai il
menu
, prenderai le comande e consiglierai i
vini
più adatti
Ti occuperai del
servizio dei vini
e della loro presentazione
Preparerai e servirai
aperitivi e cocktail semplici
, anche al banco bar quando necessario
Gestirai la
mise en place
, la preparazione e il riordino della sala
Collaborerai con cucina, bar e responsabile di sala per garantire un servizio fluido
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
come chef de rang o in un ruolo simile
Conosci già le
basi del vino
, sai raccontarlo e consigliarlo, e hai voglia di approfondire le tue conoscenze (eventuali corsi AIS, FISAR, WSET o equivalenti sono un plus, ma valutiamo anche candidati appassionati e interessati a formarsi)
Parli
inglese
;
la conoscenza del tedesco o di altre lingue è un valore aggiunto
Sei una persona
veloce, precisa e affidabile
, con un buon rapporto con il cliente
Hai




spirito di squadra
, voglia di imparare e di assumerti progressivamente maggiori responsabilità
Contratto
Tempo determinato
con l'obiettivo concreto di trasformarlo in
tempo indeterminato
.
Full time
, 40 ore settimanali.
L'organizzazione prevede
turni unici e doppi turni
in base ai servizi e al periodo dell'anno.
Apriamo alle 12 e chiudiamo alle 23:30 nei weekend;
in settimana *****:30 e 17:*****:30.
La nostra attività ha una forte stagionalità: l'inverno è più tranquillo, mentre durante primavera ed estate, soprattutto nei weekend e nei periodi di maggiore affluenza, è richiesta massima disponibilità e flessibilità.
Gli eventuali straordinari vengono regolarmente conteggiati e retribuiti in busta paga.
Retribuzione: da
***** a ***** € lordi al mese
, pari a circa *********** € netti,
su 14 mensilità
.
La retribuzione è commisurata alle reali capacità, all'esperienza e al livello di autonomia: valorizziamo in particolare competenza nel servizio di sala, conoscenza dei vini, capacità di vendita e relazione con il cliente, conoscenza delle lingue e autonomia nella gestione del servizio.
Benefit inclusi:
alloggio condiviso (disponibile per candidati provenienti da fuori zona), pasti per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro.
Inizio:
il prima possibile
.
Cosa offre l'azienda
Alloggio condiviso incluso
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Accoglienza clienti
Gestione comande
Gestione del rango
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Gestione cassa
Presentazione carta dei vini
Servire i vini
Gestire le lamentele dei clienti
Utilizzo palmare/tablet
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Peschiera Del Garda

📌 Chef De Rang Per Ristorante E Cocktail Bar (Verona)
🏢 Restworld
📍 Verona