Posizione:
Coordinatore banco salumi e formaggi - Full time
Attività:
Sfilzatura dei salumi crudi per la messa a disposizione.
Lavorazione dei salumi con affettatrice e taglio dei formaggi a mano.
Servizio e taglio delle stagionature.
Rifornimento continuo del banco e riordino dei reperti.
Verifica periodica delle scadenze e gestione della rotazione merceologica.
Mansione della pulizia e della disciplina operativa dell'area.
Orientamento dei clienti verso la scelta dei prodotti più rispondenti alle loro necessità.
Segnalazione al supervisore di eventuali criticità operative.
Gestione stock:
Responsabilità diretta sulla disponibilità delle merci e sulla loro corretta movimentazione.
Programma delle turnazioni e della pianificazione delle attività di reparto.
Profilo:
Background nel settore salumi e formaggi preferito.
Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Capacità di????????? autonomo e in sinergia con i colleghi.




Orientamento al cliente e alla risoluzione rapida delle problematiche.
Manualità accurata e precisione nel taglio.
Disponibilità a turni continui, anche variabili, su weekend e festivi.
Contratto:
Commercio - H011
Orario:
Full time
Retribuzione:
******€ - ******€
Altre note:
Se cerchi un ambiente professionale, con contatto diretto con il pubblico e passione per la gastronomia, questa occasione fa per te!
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La selezione è libera da discriminazioni di genere ai sensi del D. Lgs.
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Le candidature devono essere corredate dall'informativa privacy e saranno gestite secondo il Regolamento UE ********.

📌 Responsabile Banco Alimentare Salumi (Ravenna)
🏢 Iper La Grande I
📍 Ravenna