DescrizioneVuoi far parte di un progetto ambizioso che porta la cucina pugliese nel cuore di Milano? A Iosa è un nuovo format di ristorazione veloce nato in zona Wagner, con l'obiettivo di crescere attraverso più punti vendita. Il locale propone panzerotti, pucce, orecchiette, bombette e pasticciotti, valorizzando i grandi classici della tradizione pugliese con qualit e ritmo moderno. La cucina è sviluppata sotto la supervisione dello chef Marc Farellaci, e tu avrai l'opportunit di essere protagonista di questa crescita, gestendo la cucina e realizzando le ricette create dallo chef. Se cerchi stabilit , formazione continua e un progetto che unisce autenticit e operativit moderna, questa è l'occasione giusta per te. Cosa Farai: - Realizzerai i piatti seguendo le ricette create dallo chef Marc Farellaci - Gestirai il servizio di cucina, coordinando le comande per sala, asporto e delivery - Curerai rigore e ordine in cucina, garantendo pulizia e organizzazione dell'area di lavoro - Ti occuperai di preparazioni, cotture alla griglia, impiattamento e assemblaggio dei piatti - Gestirai piatti freddi e produzioni pronte, utilizzando tecniche di riscaldamento degli alimenti Chi Cerchiamo:



- Hai almeno 5 anni di esperienza in cucina, maturata nello stesso settore - Conosci le tecniche di cottura alla griglia, preparazioni e impiattamento - Sai gestire le comande e mantenere ordine e pulizia in cucina - Possiedi le certificazioni HACCP e Cucina - Parli italiano e sei disponibile su turni unici pomeridiano-serali ContrattoTempo indeterminato, full time, con turni unici dalle 15:00 alle 22:00. Retribuzione: da 30.000 a 35.000 € lordi annui (RAL), pari a circa 1.875-2.920 € netti al mese su 12 mensilit . Benefit: pasti inclusi per tutto lo staff, formazione continua con lo chef Marc Farellaci per crescere professionalmente e premio legati al fatturato del locale. Inizio: il prima possibile. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Bonus fatturato Competenze necessarie- Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Piatti freddi - Preparazioni - Produrre pasti pronti - Cottura alla griglia - Assemblare cibi - Gestione comande della cucina - Impiattamento - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca

📌 Responsabile Di Cucina Per Tapas Bar (Milano)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Milano