Orienta Spa - Società Vantaggi - Filiale di Palermo, ricerca un/una
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Sous Chef
per inserimento presso il ristorante di una struttura ricettiva.
Mansioni
Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina.
Coordinamento delle attività della brigata di cucina.
Supervisione della preparazione e dell'impiattamento delle portate.
Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni.
Collaborazione nella gestione delle scorte e degli approvvigionamenti.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o in posizioni analoghe.
Ottime competenze tecniche in ambito ristorativo.
Conoscenza delle normative HACCP.
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Attitudine al lavoro di squadra e orientamento alla qualità del servizio.
Offerta
Tipologia di contratto
Contratto tempo pieno a tempo determinato di 12 mesi.
Concrete prospettive di trasformazione a tempo indeterminato.
Inquadramento secondo CCNL Alberghi Confcommercio, 2° livello.




RAL compresa tra € e €.
Turni e orari
Attività su 6 giorni alla settimana.
Turno prevalente dalle ore 16:15 alle ore 22:30.
Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
Luogo di lavoro: Catania centro.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi della legge .
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📌 Sous Chef 160857 Gangi
🏢 ORIENTA - AGENZIA PER IL LAVORO
📍 Gangi