DescrizioneEntra nel cuore de "La Società dei Carbonari": Cerchiamo un Cuoco esperto per la nostra cucina a San SalvarioSei un professionista della cucina che ama il ritmo del servizio ma cerca un ambiente dove la collaborazione conta più della gerarchia?La Società dei Carbonari, storico punto di riferimento nel quartiere più vibrante di Torino, si espande.Non cerchiamo un "capo" che guarda da lontano, ma una colonna portante: un cuoco esperto che, insieme ad altri due colleghi, gestisca la cucina con autonomia, pragmatismo e passione.Cosa farai concretamenteDimentica le rigide divisioni in partite. Qui lavoriamo in squadra:Gestione Operativa: Preparazioni, linea e servizio (sarai uno dei tre motori della cucina).Qualità e Creatività: Contribuirai alla creazione dei menù e supervisionerai l’impiattamento perché ogni piatto rispetti la nostra storia.Back-office condiviso: Gestione ordini, fornitori e controllo del food cost.Organizzazione: Collaborerai per mantenere l'ambiente fluido, pulito ed efficiente.Chi cerchiamoEsperienza: Almeno 2-3 anni dietro ai fuochi. Hai mano veloce, conosci la materia prima e sai muoverti con autonomia.Spirito di Squadra: Cerchiamo una persona propositiva,



capace di lavorare in sintonia con gli altri due cuochi senza bisogno di "gradi" sulla giacca.Concretezza: Qualcuno che sappia unire la creatività alla gestione dei numeri e degli sprechi.ContrattoCosa ti offriamo Stabilità: Tempo determinato finalizzato all'indeterminato.Retribuzione: 1700€ – 2000€ netti al meseWork-Life Balance: 5 giorni lavorativi a settimana.Configurazione turni: 4 turni unici e solo 1 turno spezzato.Massima flessibilità futura nella gestione dei turni con il team.Inizio: Disponibilità dal 1° Marzo.Perché scegliere I Carbonari? Entrerai in un locale storico, solido e riconosciuto. Offriamo un ambiente di lavoro sano, trasparente e con una retribuzione ai vertici del settore per la tipologia di impegno richiesto.Vuoi far parte della nostra storia? Inviaci il tuo CV.Competenze necessarieAutonomia gestione della posizioneComposizione menùGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaSupervisionare il personaleProgrammare i turniImpiattamentoPreparazioniFormazione staffPrimi piattiSecondi piatti

📌 Cuoco Per Locale Storico - €1.700 - €2.000 Al Mese (Torino)
🏢 La Società dei Carbonari
📍 Torino