HoscoIL RUOLOPer la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Purchasing Manager, che sarà responsabile degli Acquisti e della supervisione delle attività di approvvigionamento quotidiane dell'hotel. Il/la responsabile dovrà garantire il flusso tempestivo e vantaggioso di beni e servizi, mantenendo gli standards di qualità del Gruppo. La figura svolgerà un ruolo chiave nel supportare il successo operativo e finanziario del Gruppo, attraverso un'efficace gestione dei fornitori, il controllo dell'inventario e le migliori pratiche di acquisto stoccaggio e distribuzione dei beni necessari alle attività operative.LE TUE ATTIVITA': - Approvvigionamento di beni di alta qualità, forniture F&B; e materiali operativi in linea con i requisiti operativi e il budget stabiliti; - Garantire che le scorte disponibili siano conformi ai livelli di massimo e minimo stabiliti; - Gestione dei contratticon i fornitori, trattative sui prezzi e confronti di mercato, nonché controllo della qualità dei prodotti acquistati; - Ricercare, selezionaree gestire fornitori strategici,



monitorandone la performance e mantenendo relazioni continuative; - Assicurare che gli acquisti avvengano nel rispetto delle condizioni contrattuali di mercato; - Supportare le decisioni di acquisto per beni durevoli (es. arredi, attrezzature, IT), gestendo il processo di richiesta preventivi, trattativa e supporto alla finalizzazione degli ordini (PO), nel rispetto delle procedure interne; - Monitoraggio dei budgets ed inventari dei dipartimenti e delle allocazioni delle spese mensili; - Coordinamento delle consegne e verifica delle specifiche con il reparto ricevente, coordinando anche le risorse del dipartimento; - Analizzare i fabbisogni e monitorare le scorte in collaborazione con i reparti operativi (Housekeeping; F&B; Manutenzione,Amministrazione e Front Desk)- Elaborare report periodici relativi ad acquisti, costs saving, e performance interna e dei fornitori; - Responsabile del P&L; di acquisti e fornitori; - Segnalare tempestivamente alla Direzione eventuali ammanchi, perdite o anomalie nei movimenti di magazzino; - Raccogliere, gestire earchiviare la documentazione relativa ai processi di acquisto e fornitura.Settore: Hospitality/Turismo/ViaggiRuolo: Acquisti/Approvvigionamento

📌 Purchasing Manager - The First Hotels (Cortina d'Ampezzo)
🏢 Hosco
📍 Cortina d'Ampezzo