ppDescrizione dell’offerta di lavoro /p pLMDV Hospitality Group è la divisione del gruppo LMDV Capital, holding di Leonardo Maria Del Vecchio, nata con l'obiettivo di offrire un approccio a 360° al mondo dell'hospitality, della ristorazione e dell'intrattenimento di alta gamma. /p pSi candidi (facendo clic sul pulsante apposito) dopo aver controllato tutte le informazioni di lavoro riportate di seguito. /p pIl gruppo unisce fine dining e luxury hospitality attraverso l'integrazione dei brand Vesta, Casa Fiori Chiari, Trattoria del Ciumbia con l'iconico Twiga Group, dando vita a un ecosistema che fonde lifestyle, entertainment e cucina d'eccellenza. /p pCon una visione ambiziosa e una strategia di crescita di lungo periodo, LMDV Hospitality Group è impegnato nella creazione di destinazioni iconiche in Italia e all'estero, dove design, qualità del servizio e attenzione alle persone sono al centro di ogni esperienza. Far parte del nostro gruppo vuol dire contribuire ogni giorno a offrire esperienze di alto livello, in un contesto dinamico e in continua evoluzione. /p pSiamo alla ricerca di un/a Stock Controller, per il nostro Head Quarter sito in Milano! /p pPrincipali responsabilità /p pResponsabilità principali /p ul liPresidiare il flusso quotidiano di inserimento merce a sistema, garantendo la conformità di documenti di trasporto, prezzi e anagrafiche /li liCoordinare e supportare i processi di conteggio inventariale delle venue, verificandone l'accuratezza tramite controlli a campione e audit /li liAnalizzare le discrepanze inventariali (actual vs theoretical)



e condurre indagini, anche in loco presso le venue /li liConsolidare i dati inventariali e condividerli con il team Finance secondo processo /li liMonitorare i KPI di food beverage cost (COGS, redditività menu, ricette e scarichi) /li liSupportare l'implementazione del sistema di inventario su nuove venue e riaperture stagionali, contribuendo a procedure, template e formazione del personale coinvolto /li liMigliorare nel continuo l'efficienza operativa del processo proponendo l'adozione e l'implementazione degli strumenti già in uso e di nuovi strumenti digitali /li /ul pRequisiti /p ul liEsperienza di almeno 2 anni in stock control, FB cost control o inventory management, preferibilmente in contesti hospitality multi-sede /li liConoscenza dei processi xlwpduy di magazzino ristorativo e dei principali KPI di FB cost /li liOttima padronanza di Excel; gradita familiarità con sistemi di inventory management (es. MarketMan, Oracle MyInventory) e strumenti di reporting /li liRigore, precisione e indipendenza di giudizio /li liCapacità di relazione con figure operative e corporate eterogenee /li liDisponibilità a trasferte, in particolare nel periodo estivo /li liBuona conoscenza dell'inglese /li /ul pCosa offriamo /p ul liInserimento in un team Corporate con visibilità trasversale su tutte le venue del gruppo /li liEsposizione a sistemi e processi strutturati di inventory management e cost control /li liRetribuzione commisurata all'esperienza in fascia 28k-32k /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Stock Controller (Bardi)
🏢 LMDV Hospitality Group
📍 Bardi