Cerchiamo un/una pizzaiolo/a con esperienza nella panificazione artigianale, capace di gestire in autonomia la produzione di pane, pizza e focacce.

La persona che entrerà nel team si occuperà della preparazione e gestione degli impasti, delle lievitazioni e della produzione quotidiana, organizzando il lavoro in funzione del servizio e dei momenti di maggiore affluenza.

Cerchiamo una persona autonoma, precisa e organizzata, che sappia lavorare con continuità e mantenere attenzione alla qualità anche durante i servizi più intensi.

Costituisce un requisito importante la capacità di organizzare la propria linea di lavoro, gestire le quantità necessarie per il servizio e mantenere ordinata e pulita la propria postazione.

L'esperienza nella produzione di pane, pizza e focacce è fondamentale.

IL CONTESTO

Stazione Radio è un progetto culturale e sociale a Milano, uno spazio che mette insieme cucina, musica, cultura e socialità.





La cucina è una parte importante di quello che facciamo: accompagna concerti, incontri, laboratori e momenti di convivialità e propone una cucina 100% vegetariana, con una resistente presenza di proposte vegane.

Stiamo lavorando all'apertura della sottostazione elettrica e alla trasformazione di Stazione Radio in uno spazio aperto tutto l'anno. Per questo stiamo costruendo anche una nuova idea di cucina, più strutturata e continuativa.

Cerchiamo quindi una persona che non sia interessata soltanto a occupare una posizione, ma che abbia voglia di entrare in un progetto in crescita e contribuire a costruirne la parte gastronomica.

Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Esperto/a di pizza e panificazione artigianale (Milano)
🏢 Stazione Radio
📍 Milano