SANTA PASTA, ristorante italiano specializzato in pasta fresca, cerca uno Chef di Cucina esperto per unirsi al nostro team.

Cerchiamo una figura motivata, creativa e organizzata, con una solida esperienza nella gestione di una cucina competente e nella preparazione di primi piatti italiani di alta qualità.

Requisiti principali
- Esperienza comprovata come Chef o Capo Partita primi:
- Ottima conoscenza della cucina italiana tradizionale e della pasta fresca fatta a mano.
- Capacità di gestione della brigata, organizzazione della linea e coordinamento dei flussi di servizio.
- Attenzione alla qualità, impiattamento e tempi di uscita.
- Spirito di squadra e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.

Mansioni
- Supervisione e preparazione delle linee di cucina.
- Gestione ordini e scorte alimentari.
- Controllo del food cost e riduzione degli sprechi.




- Creazione di nuovi piatti in linea con l’identità _Santa Pasta_.
- Mantenimento degli standard HACCP e di pulizia della cucina.

Sede di lavoro

Santa Pasta - Como centro

Orario

Full time

Richiesta disponibilità nei weekend.

Offriamo
- Inserimento in una realtà solida e in forte crescita.
- Ambiente di lavoro giovane, professionale e stimolante.
- Retribuzione commisurata all’esperienza.
- Possibilità di crescita all’interno del gruppo.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.200,00 - €3.000,00 al mese

Esperienza:
- Chef: 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef di Cucina (Como)
🏢 Manida
📍 Como