Agricola Villadorata ( Country House Villadorata e Orti Villadorata), leader di settore nel mercato turistico/alberghiero di lusso in Noto (SR), ricerca un/una Sommelier appassionato/a e altamente qualificato/a, con robusto orientamento all’eccellenza del servizio e alla soddisfazione dell’ospite.

Principali responsabilità:
- Curare e gestire la carta dei vini, garantendo qualità, varietà e coerenza con il posizionamento della struttura
- Consigliare gli ospiti nella scelta dei vini, offrendo un servizio personalizzato e di alto livello
- Garantire standard di servizio impeccabili in linea con l’hotellerie di lusso
- Gestire inventario, fornitori e corretta conservazione delle bottiglie
- Organizzare sessioni di formazione per il personale di sala




- Collaborare con l’Executive Chef e il reparto Food & Beverage per abbinamenti vino-cibo ed eventi speciali

Requisiti:
- Esperienza mínima di 3 anni nello stesso ruolo, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti fine dining
- Certificazione professionale (AIS, WSET, CMS o equivalente) preferibile
- Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus)
- Approfondita conoscenza dei vini nazionali e internazionali
- Eccellenti doti comunicative e relazionali
- Standing curato e forte attenzione ai dettagli
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Sommelier (Noto)
🏢 Agricola Villadorata (Country House Villadorata)
📍 Noto