Entra a far parte di un’eccellenza dell’ospitalità

In Langosteria, il vino è una parte essenziale dell’esperienza. Siamo alla ricerca di un Head Sommelier con una profonda competenza, gusto raffinato e una vera passione per l’ospitalità, che sappia curare, gestire ed elevare il nostro programma vini, accompagnando gli ospiti in abbinamenti memorabili e nuove scoperte.

Questo ruolo è ideale per un professionista che unisce conoscenze tecniche sul vino a capacità di leadership, visione commerciale e un’eccezionale attenzione all’esperienza dell’ospite.

Requisiti:
- Curare, gestire e sviluppare costantemente la carta dei vini in linea con l’identità del brand
- Guidare gli ospiti nella scelta dei vini e negli abbinamenti, creando esperienze personalizzate
- Gestire gli acquisti, l’inventario, la conservazione dei vini e il controllo dei costi
- Collaborare a stretto contatto con il Restaurant Manager, l’Head Chef e il team FOH
- Garantire il corretto servizio del vino, la presentazione e l’organizzazione della cantina
- Ottima padronanza della lingua italiana




- Buona conoscenza della lingua inglese
- Disponibilità a lavorare su turni unici o spezzati, inclusi weekend e festivi

Sede di lavoro: Santa Margherita Ligure (GE) - Italia

Se rispondi ai requisiti richiesti, invia il tuo CV completo di foto.

Next steps - Il nostro processo di selezione

Una volta ricevuto il tuo CV, lo analizzeremo con attenzione.
Se il tuo profilo sarà in linea con questa posizione o con altre opportunità aperte all’interno del Gruppo, verrai contattato per avviare il percorso di selezione.

L’iter prevede generalmente:
- un colloquio conoscitivo con il team HR:
- un colloquio tecnico con il Line Manager
- un eventuale incontro con il Management aziendale

Il numero e l’ordine dei colloqui potranno variare in base alle esigenze di recruiting.

Qualora il profilo non risultasse immediatamente in linea, saremo lieti di conservare il tuo CV nel nostro database per future possibilità.

Contra

📌 Head Sommelier (Santa Margherita Ligure)
🏢 LANGOSTERIA HOLDING
📍 Santa Margherita Ligure