Job Opportunity: Maître d'Hôtel

Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)

Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)

At Picciolo Etna Golf Resort & Spa Curio Collection by Hilton,

Key Responsibilities:
- Management Support: Working closely with the Restaurant Manager to organize shifts and workflow management.
- Operational Leadership: Directly supervising floor service and acting as the primary reference for the staff in the RM's absence.
- Hilton Excellence: Ensuring every service detail complies with Curio Collection by Hilton international standards.
- Guest Relations: Welcoming and attending to guests, with a focus on managing preferences and feedback.

Requirements:
- Languages: Mandatory proficiency in English; fluency in a second foreign language is an essential requirement.
- Experience: Proven experience in 5-star hotels or luxury dining; prior experience within Hilton properties is a significant plus.
- Leadership Skills: Ability to guide and motivate the dining team with professional authority and a team-player mindset.





What We Offer:
- Compensation: Salary based on professional experience.

Offerta di Lavoro: Maitre

Sede: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)

Brand: Curio Collection by Hilton (5 stelle)

Al Picciolo Etna Golf Resort & Spa Curio Collection by Hilton,

Responsabilità principali:
- Supporto al Management: Collaborazione stretta con il Restaurant Manager nell'organizzazione dei turnazioni e nella gestione dei flussi di lavoro.
- Presenza Operativa: Supervisione diretta del servizio in sala, agendo come punto di riferimento per la brigata durante l'assenza del Restaurant Manager.
- Eccellenza Hilton: Garantire che ogni dettaglio del servizio rispetti gli standard internazionali del brand Curio Collection.
- Gestione Ospiti: Accoglienza e cura del cliente, con particolare attenzione alla gestione delle preferenze e dei feedback.

Requisiti richiesti:
- Lingue: Conoscenza obbli

📌 Maitre (Castiglione di Sicilia)
🏢 Sicilia's Golf Resort
📍 Castiglione di Sicilia