Descrizione della posizione:
Siamo un gruppo siciliano di hospitality e nightlife composto da nove insegne tra Palermo e provincia, Taormina e Favignana: beach club di livello internazionale, ristoranti, discoteche, pub storici e un teatro con cena spettacolo. Stiamo entrando nella fase più notevole della nostra storia: la transizione da realtà regionale a gruppo riconosciuto a livello internazionale, con un posizionamento e standard di servizio paragonabili ai brand di riferimento del Mediterraneo.

Per gestire questa trasformazione cerchiamo un HR Manager che costruisca da zero la funzione Risorse Umane del gruppo: oggi non esiste una struttura HR centralizzata, ed è qui che vogliamo investire per primo. Sarà un ruolo da architetto, non da esecutore.

Cosa farai

Disegnare e implementare la strategia HR di gruppo, integrando le specificità di ogni insegna (beach club, ristorazione, club, pub, teatro).

Definire l'organigramma target per ciascun locale e per la sede centrale, mappare i ruoli chiave e costruire i piani di copertura.





Gestire l'intero processo di recruiting per posizioni manageriali e operative: General Manager di locale, F&B; Manager, Executive Chef, Head of Security, responsabili di sala, bar manager, responsabili PR e tutta la struttura stagionale.

Costruire il sistema di onboarding e formazione del gruppo, in coordinamento con il Book di Comportamento e gli standard operativi.

Standardizzare politiche, procedure e processi HR su tutte le sedi, mantenendo coerenza di gruppo e flessibilità di insegna.

Gestire la contrattualistica: CCNL Pubblici Esercizi, Turismo, contratti stagionali, somministrazione, collaborazioni con organizzatori e PR.

Definire policy retributive, sistemi di incentivazione e MBO per i ruoli chiave; costruire un sistema di performance management.

Gestire le relazioni sindacali e la compliance normativa (sicurezza sul lavoro, privacy, gestione personale internazionale per le stagioni estive).

Costruire l'employer branding

📌 HR Manager (Palermo)
🏢 Random
📍 Palermo