Luogo di lavoro:Milano
Job description
Per storico bar pasticceria di Milano siamo alla ricerca di un/aBARISTA
La posizione richiede competenze nella preparazione di bevande di caffetteria e aperitivi base, e un impegno verso l'eccellenza del servizio clienti in un ambiente dinamico.
Responsabilità principali
Preparare e servire caffè, tè e altre bevande seguendo gli standard aziendali.
Gestire le operazioni quotidiane del bar, inclusa la pulizia e la manutenzione delle attrezzature.
Accogliere i clienti con cortesia e fornire informazioni sui prodotti disponibili.
Collaborare con il team per garantire un servizio snello e di qualità.
Assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Partecipare a sessioni di formazione per migliorare le competenze e la conoscenza dei prodotti.
Requisiti
Esperienza precedente anche breve nel ruolo di barista.
Conoscenza delle tecniche di preparazione del caffè e delle attrezzature da bar.
Auronomia nella preparazione di apertivi classici.
Capacità di gestire più compiti contemporaneamente in un ambiente frenetico.
Competenze di base nell'uso del registratore di cassa e dei sistemi POS.
Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Competenze tecniche richieste
Conoscenza delle tecniche di preparazione del caffè.
Esperienza nell'uso delle attrezzature da bar.
Cosa offriamo
Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
Opportunità di formazione continua.
Possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda.
Luogo: Milano, Italia.
Requirements
Una giornata tipica per un barista inizia con la preparazione del locale prima dell'apertura.
Questo include la pulizia delle macchine da caffè, il rifornimento degli ingredienti e la disposizione degli utensili.
Durante la giornata, il barista accoglie i clienti con un sorriso, prende ordini e prepara bevande calde e fredde,



garantendo che ogni tazza sia servita alla perfezione.
Il barista collabora strettamente con i colleghi per assicurare un servizio fluido e coordinato, spesso interagendo con il team di cucina per gestire ordini complessi.
Partecipano a riunioni settimanali per discutere nuove ricette o miglioramenti del servizio, e occasionalmente collaborano con il reparto marketing per promozioni speciali.
Esempi di responsabilità chiave includono la gestione delle scorte, la risoluzione di problemi come macchine difettose o ordini errati, e la gestione delle lamentele dei clienti con diplomazia e prontezza.
Gli strumenti principali utilizzati includono macchine per espresso, registratori di cassa digitali e software per la gestione degli ordini.
Le sfide comuni includono la gestione di periodi di alta affluenza e la necessità di mantenere la qualità sotto pressione.
Tuttavia, queste situazioni offrono opportunità di crescita personale e professionale, come lo sviluppo di abilità di gestione del tempo e di servizio al cliente.
Il barista deve anche essere in grado di gestire le lamentele dei clienti con professionalità, ascoltando attentamente le loro preoccupazioni e offrendo soluzioni adeguate per garantire la loro soddisfazione.
Per avere successo come barista, è essenziale avere una passione per il caffè e un resistente desiderio di offrire un servizio clienti eccezionale.
Le qualifiche richieste includono:
Esperienza precedente in un ruolo simile, preferibilmente in un ambiente ad alta affluenza.
Conoscenza delle tecniche di preparazione del caffè e delle bevande.
Capacità di lavorare in modo ottimizzato sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente.
Eccellenti abilità comunicative e
*********** € per anno
+ 1 anni, junior
qualifica professionale
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
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📌 Barista Caffetteria (Milano)
🏢 Bachecalavoro
📍 Milano