Entra a far parte di un’eccellenza dell’ospitalità In Langosteria, il vino è una parte essenziale dell’esperienza. Siamo alla ricerca di un **Head Sommelier** con una profonda competenza, gusto raffinato e una vera passione per l’ospitalità, che sappia curare, gestire ed elevare il nostro programma vini, accompagnando gli ospiti in abbinamenti memorabili e nuove scoperte. Questo ruolo è ideale per un professionista che unisce conoscenze tecniche sul vino a capacità di leadership, visione commerciale e un’eccezionale attenzione all’esperienza dell’ospite. **Requisiti**: - Curare, gestire e sviluppare costantemente la carta dei vini in linea con l’identità del brand
- Guidare gli ospiti nella scelta dei vini e negli abbinamenti, creando esperienze personalizzate
- Gestire gli acquisti, l’inventario, la conservazione dei vini e il controllo dei costi
- Collaborare a stretto contatto con il Restaurant Manager, l’Head Chef e il team FOH
- Garantire il corretto servizio del vino, la presentazione e l’organizzazione della cantina
- Ottima padronanza della lingua italiana




- Buona conoscenza della lingua inglese
- Disponibilità a lavorare su turni unici o spezzati, inclusi weekend e festivi **Sede di lavoro**: Santa Margherita Ligure (GE) - Italia Se rispondi ai requisiti richiesti, **invia il tuo CV completo di foto**. **Next steps - Il nostro processo di selezione** Una volta ricevuto il tuo CV, lo analizzeremo con attenzione.
Se il tuo profilo sarà in linea con questa posizione o con altre occasione aperte all’interno del **Gruppo**, verrai contattato per avviare il percorso di selezione. L’iter prevede generalmente: - un **colloquio conoscitivo con il team HR**: - un **colloquio tecnico** con il Line Manager
- un eventuale **incontro con il Management aziendale** Il numero e l’ordine dei colloqui potranno variare in base alle esigenze di recruiting. Qualora il profilo non risultasse immediatamente in linea, saremo lieti di **conservare il tuo CV nel nostro database** per future opportunità. Contratto di lavoro: Tempo pieno

📌 Head Sommelier (Santa Margherita Ligure)
🏢 LANGOSTERIA HOLDING
📍 Santa Margherita Ligure