Il vice-caporeparto panetteria prende parte alle attività operative di produzione, preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco di prodotti di panetteria, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti.In supporto al capo reparto si occupa della supervisione e del controllo del reparto:Ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l'ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto.Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.Gestisce il gruppo di lavoro e segue l'inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l'applicazione delle linee guida commerciali.
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📌 Vice-Caporeparto Panetteria (Bardi)
🏢 Supermercati Tosano Cerea S. R. L.
📍 Bardi