Chef De Rang Per Ristorante Fine Dining
Luogo di lavoro:
Orvieto
Descrizione
Vuoi lavorare in un ristorante di alta cucina, ospitato in una chiesa sconsacrata del XVI secolo con volte a crociera e soffitti alti oltre 9 metri?
Coro è una realtà giovane e in crescita, con meno di 3 anni di vita, che sta consolidando il team di sala per accompagnare la prossima fase di sviluppo.
Il ristorante, guidato dallo chef Ronald Bukri e dal direttore di sala Francesco Perali, propone piatti creativi che fondono ingredienti stagionali e tecniche moderne, accompagnati da un servizio accogliente e spontaneo.
Cerchiamo persone con consapevolezza, responsabilità e un interesse reale per un inserimento duraturo: questa non è una posizione stagionale.
Cosa Farai:
Gestirai
autonomamente la tua sezione
, curando ogni dettaglio dell'esperienza dell'ospite
Accoglierai e accompagnerai gli ospiti durante il percorso gastronomico
Ti occuperai della
preparazione e organizzazione della sala
, mantenendo gli standard del ristorante
Coordinerai continuamente con cucina e team di sala per garantire un
servizio fluido
Parteciperai attivamente all'evoluzione del servizio e dell'esperienza
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 1 anno di esperienza
in ristorazione di qualità, nello stesso tipo di locale
Conosci e applichi il
servizio alla francese
, la
gestione del rango
e le tecniche di
upselling
Sai
gestire le lamentele dei clienti




con calma e professionalità
Hai una buona conoscenza della
lingua inglese
e un interesse per gastronomia e vino
Possiedi le certificazioni
HACCP
,
***** (Sicurezza sul lavoro)
e
Sala
Sei una persona curiosa, gentile e capace di lavorare in squadra, chiedendo e offrendo aiuto
Contratto
Tempo determinato
con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.
Full time
: lunedì e giovedì solo cena, venerdì-sabato-domenica spezzato pranzo/cena, martedì e mercoledì riposo.
Retribuzione Annua Lorda da definire al meglio in base all'esperienza e professionalità del candidato, partendo da
************* € annui (RAL)
su
14 mensilità
, pari a circa
*********** € netti al mese
.
Benefit inclusi:
alloggio singolo
,
pasti per lo staff
,
formazione continua
con visite a cantine e produttori, incontri con cucina e team del cocktail bar Gocce,
abbigliamento da lavoro
.
Inserimento
immediato
, nel rispetto di eventuali preavvisi.
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Accoglienza clienti
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Servizio alla francese
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
Gestire le lamentele dei clienti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Orvieto

📌 Chef De Rang Per Ristorante Fine Dining (Terni)
🏢 Restworld
📍 Terni