Capo Partita Ai Primi
Luogo di lavoro:
Roma
Descrizione
#joinus Il ristorante pizzeria Tiramisù a Briançon (Francia) è alla ricerca di un cuoco capo partita per la partita dei primi.
Con almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita, il candidato ideale dovrà dimostrare autonomia nella gestione delle attività, conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime, nonché capacità di garantire la pulizia dell'area di lavoro.
Il candidato prescelto si occuperà della partita dei primi piatti.
Si richiede impegno a tempo pieno con contratto a tempo determinato per la stagione con possibilità di rinnoco.
Viene fornito un alloggio dalla proprietà,
Se hai passione per la cucina e desideri unirti a un team dinamico e qualificato, invia subito il tuo curriculum.
Contratto
La posizione lavorativa richiede un impegno a full time e prevede un contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di rinnovo.
Il candidato selezionato dovrà lavorare 6 giorni alla settimana, con turni spezzati.
E' garantito un girono di riposo a settimana.




Lo stipendio netto mensile previsto per il ruolo è di *************€ per 12 mensilità ed è fornito l'alloggio in camera privata.
Se pensi di avere le competenze e l'esperienza necessarie per questa posizione, invia il tuo curriculum vitae.
Cosa offre l'azienda
Alloggio
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Conoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
Preparazioni
Rispettare le porzioni standard
Tecniche di cottura moderne
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

📌 Capo Partita Ai Primi (Lazio)
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📍 Lazio