Questa posizione è in Adecco Italia
Il processo di selezione sarà interamente gestito Adecco Italia.
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Adecco T&T; Malpensa seleziona, per hotel in zona Malpensa, un/una Sous Chef La figura di Sous Chef riporta direttamente all'Executive Chef e si occuperà delle seguenti mansioni:Supervisionare l'attività della brigata di cucina
Rappresentare lo Chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni quando richiesto
Assegnare i compiti al personale di cucina
Pianificare le preparazioni e garantire che tutti i piatti rispettino le ricette e le presentazioni accordate
Creare i menù in collaborazione con l'Executive Chef
Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini
Requisiti
Istruzione: Diploma di istituto tecnico, professionale o scuola di formazione professionale.
Esperienza lavorativa:



Da 4 a 6 anni di esperienza lavorativa correlata preferibilmente in ambienti ad alto volume o fine dining
Esperienza di supervisione: Almeno 2 anni di esperienza in ambito di supervisione.
Impegno orario
Full time Sono previsti 2 giorni di riposo a settimana a rotazione, straordinari regolarmente pagati e turni principalmente su queste fasce: 7:*****:30, 10:*****:00 e 15:*****:30Offerta
LIVELLO C1, RAL EUR *************** (compresa di 13esima e 14esima) + mance Contratto a tempo determinato tempo pieno di 6 mesi 1 anno (da valutare)Luogo di Lavoro
Zona Malpensa, Ferno (VA)Disponibilità oraria
Totale disponibilità
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📌 Sous Chef, Hotel Zona Malpensa (Bardi)
🏢 Adecco Italia
📍 Bardi