Injob Hospitality, divisione per il turismo e la ristorazione è alla ricerca di CHEF DE PARTIE – JUNIOR / SENIOR, da inserire all'interno di un contesto luxury in Toscana

Per importante realtà della ristorazione di alto livello , siamo alla ricerca di Chef de Partie Junior e Senior da inserire all'interno delle brigate di cucina.

La ricerca è rivolta a professionisti interessati a lavorare in diversi outlet del gruppo , non esclusivamente all'interno del ristorante stellato, con possibilità di valutare il posizionamento più adatto in base all'esperienza, alle competenze e alle esigenze operative.

LE STRUTTURE

Le risorse potranno essere inserite nei diversi outlet del gruppo, tra cui:

- Ristorante stellato , con organizzazione della brigata e ingressi dalle ore 9:00 a scaglioni;

- Ristorante con servizio pranzo e cena , organizzato su turni spezzati;

- Struttura con sede a Firenze , con servizio pranzo e cena.

Per i profili più esperti è inoltre possibile valutare l'inserimento direttamente sulla sede di Firenze .

ORGANIZZAZIONE E ORARI

Contratto e organizzazione:

- Circa 8 ore di lavoro giornaliere
- Retribuzione indicativa €1.500 – €1.700 netti , commisurata all'esperienza e al livello di responsabilità
- 2 giorni di riposo

Servizio pranzo e cena:

- Turni di ingresso indicativamente alle 9:00 / 10:00 / 11:00
- Fine del primo servizio entro le 15:30
- Rientro indicativamente alle 18:30
- Termine del servizio serale intorno alle 23:30

Ristorante stellato:

- Inizio attività dalle 9:00 , con ingressi organizzati a scaglioni
- Domenica e lunedì di riposo

Sede di Firenze:

- Servizio pranzo e cena
- Organizzazione oraria analoga agli altri outlet
- Lunedì di chiusura

COSA OFFRIAMO





- Retribuzione €1.500 – €1.700 netti , in base al profilo
- Inserimento in un contesto di alta ristorazione
- Possibilità di lavorare in differenti outlet e realtà gastronomiche
- Concrete possibilità di crescita competente
- Possibilità di inserimento diretto sulla sede di Firenze
- Per la sede di Firenze, vitto e alloggio

REQUISITI

Ricerchiamo persone motivate, affidabili e appassionate di cucina , con desiderio di crescere e confrontarsi con una realtà strutturata.

Per il profilo Senior è richiesta una buona esperienza nel ruolo, autonomia nella gestione della partita e capacità di supportare lo Chef e il Sous Chef durante il servizio.

Valutiamo sia profili Junior sia Senior , sulla base dell'esperienza maturata e delle competenze tecniche. xykwogc

Qualsiasi informazione aggiuntiva su questo lavoro è disponibile nel testo sottostante. Si assicuri di leggere attentamente, quindi invii la sua candidatura.

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

📌 Chef De Partie Ristorante Stellato - Firenze
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📍 Firenze