ppPer conto di un'esclusiva realtà della ristorazione d'eccellenza, siamo alla ricerca di un bCapo Partita /b da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina. /p pCerchiamo una figura qualificato con una solida esperienza nel settore fine dining, capace di lavorare con precisione, organizzazione e forte orientamento alla qualità.br/ /p h3bResponsabilità principali /b /h3 ul liCoordinare e gestire in autonomia la partita assegnata. /li liGarantire la corretta preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto delle linee guida dello Chef. /li liCollaborare con il resto della brigata per assicurare fluidità ed efficienza durante il servizio. /li liVerificare la qualità delle materie prime e monitorarne la corretta conservazione.



/li liMantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare secondo le normative vigenti. /li /ul h3bSede di lavoro /b /h3 pMilano – Centro Storicobr/ /p h3bOrario /b /h3 ul liContratto di lavoro full-time. /li liMonte ore settimanale di 40 ore. /li liAttività distribuita tra servizio pranzo e servizio cena. /li libDisponibilità richiesta anche per turni spezzati. /b /li liPrevisti two giorni di riposo a settimana. /li libRange di RAL /b /li /ul pEsperienza pregressa in ristoranti di fascia alta;professionalità, capacità di lavorare in team;disponibilità a lavorare su turni e nei weekend. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 CUOCO CAPO PARTITA (Milano)
🏢 Manpower MOC MILANO
📍 Milano