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Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
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Lavoropiu spa - divisione Horeca - ricerca per notevole cliente operante nella ristorazione collettiva UN/A CUOCO/A per centro cottura o ospedale di Pordenone ORARI DI LAVORO: OSPEDALE: 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica dalle 5.30 alle ***** oppure dalle ***** alle ***** con un riposo sabato o domenica CENTRO COTTURA: 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì dalle 6:00 alle 14:00 o dalle 5:00 alle 13:00 Mansioni principali:Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù
Gestione completa della linea di cucina
Coordinamento con lo staff e supervisione dell'aiuto cucina
Controllo qualità delle materie prime
Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina
Requisiti:esperienza preferibilmente in ambiti di cucine collettive
Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
Conoscenza delle norme igienico–sanitarie
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Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.