La Pasticceria Walter Musco è alla ricerca di una figura di cuoco/gastronomo da inserire stabilmente nel proprio team, con la responsabilità diretta della gestione del comparto di pasticceria salata.

Cerchiamo una persona competente, autonoma e creativa.

Responsabilità principali:

Gestione completa e autonoma della linea di gastronomia e piatti per il pranzo.

Ideazione, sviluppo e realizzazione di proposte salate innovative e coerenti con l'identità del laboratorio.

Selezione e valorizzazione delle materie prime.

Organizzazione e pianificazione del lavoro e della produzione.

Controllo qualità e standardizzazione dei processi.

Capacità di collaborare con tutto il team.

Requisiti:

Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di cuoco/gastronomo

Capacità di lavorare in autonomia.

Conoscenza di ingredienti, stagionalità e abbinamenti.

Padronanza di diverse tecniche di cottura( forno, bassa temperatura, vapore,ecc...)

Disponibilità a lavorare su turni, anche festivi, in base alla produzione





Residenza o domicilio su Roma o zone limitrofe

Cosa cerchiamo nella persona:

Mentalità aperta e spirito di ricerca

Capacità di integrare tecniche tradizionali e contemporanee

Sensibilità grastronomica e attenzione al dettaglio

Desiderio di crescere all'interno di un contesto dinamico e creativo

Cosa offriamo:

Inserimento in una realtà affermata e in continua evoluzione

Ambiente di lavoro stimolante e orientato alla qualità

Opportunità di crescita e specializzazione nel settore

Contratto commisurato all'esperienza + possibilità di stabilizzazione

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Vantaggi

Buoni pasto

Sede di lavoro: Di persona

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

Esperienza

- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco gastronomo (Roma)
🏢 Pasticceria Walter Musco
📍 Roma