Descrizione del ruolo
La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati. Cerchiamo una figura
junior , in età da apprendistato, da inserire all’interno del reparto
Ricerca & Sviluppo
di un’azienda del settore alimentare. Il/la candidato/a sarà coinvolto/a nello sviluppo di
nuovi prodotti
e
nuovi processi produttivi , con un affiancamento trasversale anche alle attività del
Team Qualità , dall’assicurazione qualità alla qualità di processo e di prodotto. L’obiettivo è formare un/a giovane professionista completo/a, capace di contribuire all’innovazione di prodotto e al mantenimento degli standard qualitativi aziendali. Attività principali Sviluppo e test di
nuove ricette
e prototipi di prodotto. Supporto nell’introduzione e avvio di
nuovi processi produttivi . Analisi e gestione delle
materie prime
e degli ingredienti specifici per l’industria alimentare.
Collaborazione con il team Qualità per il controllo dei processi produttivi e la qualità del prodotto finito. Affiancamento nella gestione delle
certificazioni alimentari
(es. HACCP, BRC, IFS). Supporto nella
pianificazione e gestione di analisi di laboratorio , sia interne che esterne. Partecipazione alla documentazione tecnica di prodotto e schede tecniche. Requisiti Laurea triennale o magistrale in
Tecnologie Alimentari ,
Biotecnologie
o affini (valutiamo anche neolaureati o profili con breve esperienza). Interesse per la Ricerca & Sviluppo applicata all’industria alimentare. Curiosità per i nuovi ingredienti e le tendenze del settore food. Propensione al lavoro pratico con
impianti e macchinari
alimentari. Plus graditi Partecipazione a corsi su: sviluppo nuovi prodotti, nuovi ingredienti, certificazioni qualità. Brevi esperienze o tirocini nel settore alimentare, anche in ambito laboratorio o qualità. Soft skills Spirito d’iniziativa e voglia di imparare. Capacità di lavorare in
📌 Addetto Ricerca (Roma)
🏢 Linkedin
📍 Roma