Offerta di Lavoro
Tempi Contemporanei S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva una figura di: SOTTOCAPO CUOCO/A
Cosa farai La figura selezionata si occuperà principalmente di:
supportare il/la Capo Cuoco/a nella gestione e organizzazione della cucina
coordinare e supportare il personale di cucina durante il servizio
collaborare alla preparazione e cottura delle pietanze
assicurare il rispetto delle ricette, delle grammature e degli standard qualitativi
verificare la corretta gestione e conservazione degli alimenti
contribuire alla gestione delle scorte e delle materie prime
garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare
mantenere ordine e pulizia degli ambienti e delle attrezzature di cucina
Il/la candidato/a ideale possiede:
esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a o sottocapo cuoco/a, preferibilmente nella ristorazione collettiva
buona autonomia nella gestione delle attività di cucina
capacità di lavorare in squadra e di coordinare il personale operativo
conoscenza delle procedure HACCP
organizzazione, affidabilità e attenzione alla qualità
disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi
possesso di diploma/qualifica alberghiera e di attestati di formazione in ambito HACCP (requisito preferenziale)
Cosa offriamo:
Inserimento presso importante azienda cliente del settore della ristorazione collettiva
contratto tempo completo di 40 ore settimanali
inquadramento 3° livello – CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo
RAL indicativa: circa € – € lordi annui, da valutare in relazione all'esperienza e alle competenze della risorsa
possibilità di inserimento e crescita all'interno di un contesto organizzato e strutturato
Orario di lavoro Full time – 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo settimanali. La turnazione prevede, indicativamente, i seguenti orari, comprensivi della pausa:
05:*:30
07:*:30
08:*:30
10:*:30
Sede di lavoro: Cento (FE)
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità, e a persone di tutte le età e nazionalità.
ITALIANO
Letto: C2
Parlato: C2
Scritto: C2
J-*-Ljbffr
📌 Sotto Capo Cuoco Cuoca Emilia Romagna (Emilia-Romagna)
🏢 Agenzia regionale per il lavoro emilia romagna
📍 Emilia-Romagna
Candidati a questo annuncio
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