Descrizione

Vuoi lavorare in un ristorante di alta cucina, ospitato in una chiesa sconsacrata del XVI secolo con volte a crociera e soffitti alti oltre 9 metri? Coro è una realt giovane e in crescita, con meno di 3 anni di vita, che sta consolidando il team di sala per accompagnare la prossima fase di sviluppo.

Il ristorante, guidato dallo chef Ronald Bukri e dal direttore di sala Francesco Perali, propone piatti creativi che fondono ingredienti stagionali e tecniche moderne, accompagnati da un servizio accogliente e spontaneo.

Cerchiamo persone con consapevolezza, responsabilit e un interesse reale per un inserimento duraturo: questa non è una posizione stagionale.

Cosa Farai: - Gestirai autonomamente la tua sezione, curando ogni dettaglio dell'esperienza dell'ospite - Accoglierai e accompagnerai gli ospiti durante il percorso gastronomico - Ti occuperai della preparazione e organizzazione della sala, mantenendo gli standard del ristorante - Coordinerai continuamente con cucina e team di sala per garantire un servizio fluido - Parteciperai attivamente all'evoluzione del servizio e dell'esperienza Chi Cerchiamo: - Hai almeno 1 anno di esperienza in ristorazione di qualit , nello stesso tipo di locale - Conosci e applichi il servizio alla francese,



la gestione del rango e le tecniche di upselling - Sai gestire le lamentele dei clienti con calma e professionalit - Hai una buona conoscenza della lingua inglese e un interesse per gastronomia e vino - Possiedi le certificazioni HACCP, 81/08 (Sicurezza sul lavoro) e Sala - Sei una persona curiosa, gentile e capace di lavorare in squadra, chiedendo e offrendo aiuto Contratto

Tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.

Full time: lunedì e giovedì solo cena, venerdì-sabato-domenica spezzato pranzo/cena, martedì e mercoledì riposo.

Retribuzione Annua Lorda da definire al meglio in base all'esperienza e professionalit del candidato, partendo da 24.000/26.000 € annui (RAL) su 14 mensilit , pari a circa 1.346/1.432 € netti al mese.

Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff, formazione continua con visite a cantine e produttori, incontri con cucina e team del cocktail bar Gocce, abbigliamento da lavoro.

Inserimento immediato, nel rispetto di eventuali preavvisi.

Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso - Pasti inclusi per lo staff - Aggiornamento continuo - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Gestione del rango - Monitorare pulizia della sala - Servizio alla francese - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Gestire le lamentele dei clienti vetrinabakeca

📌 Chef De Rang Per Ristorante Fine Dining (Italia)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Italia