Pizzikotto · Pizzikotto AlessandriaDirettore/trice Nuova Apertura Pizzikotto - Opportunità ad AlessandriaCANDIDATISolitamente rispondiamo nel giro di due settimaneSede: Pizzikotto AlessandriaTipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato / indeterminato Tipologia oraria: Full-timeInquadramento: 2° - 1° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.RAL: fascia retributiva compresa tra € 26.829 e € 35.000 lordi annuiVariabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendaleTurni: turnazioni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festiviEntra nel team Pizzikotto!Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.Siamo alla ricerca di un/a Direttore/trice di Ristorante pronto/a a guidare il locale verso il raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici, garantendo una gestione efficiente e la valorizzazione del team.Di cosa ti occuperai?In qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale.Nel concreto ti occuperai di:Coordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar; Garantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand; Gestire le esigenze dei clienti con approccio intraprendente e orientamento alla soluzione; Organizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione, coinvolgimento e sviluppo delle persone; Monitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante; Assicurare il rispetto delle procedure operative,



organizzative e di sicurezza aziendali.Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?Per guidare con successo il ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono fondamentali:Esperienza nel ruolo: un percorso significativo già maturato come Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi; Gestione delle risorse umane: esperienza nel guidare e coordinare team numerosi all'interno di realtà organizzate (ristorazione, retail o GDO); Capacità organizzative: solide attitudini alla pianificazione delle attività e all'organizzazione del lavoro; Approccio analitico: capacità di esaminare dati e risultati operativi per individuare opportunità di miglioramento e ottimizzazione; Problem solving: spirito pratico e orientamento alla soluzione per affrontare con efficacia le criticità quotidiane; Perchétu sei importanteTutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla leadership e dalla crescita di chi ne fa parte.Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:Formazione continua e percorsi di sviluppo attraverso Cigierre Academy; Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate; Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato; Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.La nostra cultura è per tuttiIn Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.Format e head quarter Pizzikotto Ruolo Direttore/trice di Ristorante Sedi Pizzikotto Alessandria Tipo di occupazione Tempo pienoCANDIDATIPizzikotto · Pizzikotto AlessandriaDirettore/trice Nuova Apertura Pizzikotto - Opportunità ad AlessandriaCaricamento del modulo di candidatura

📌 Direttore Di Ristorante - Alessandria (Italia)
🏢 Cigierre Compagnia Generale Ristorazione
📍 Italia