ph3PLANT MANAGER - RESPONSABILE DI PRODUZIONE /h3 pLa nostra azienda cliente è una realtà industriale operante nel settore alimentare, specializzata nella lavorazione di materie prime di origine vegetale e nella produzione di alimenti a base di soia. /p pL’azienda gestisce internamente l’intero processo produttivo, dalla trasformazione della materia prima fino alla realizzazione e al confezionamento del prodotto finito, attraverso linee e impianti dedicati alla produzione di diversi alimenti. /p pPer lei siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di /p pPlant Manager - Responsabile di Produzione, con la responsabilità di coordinare e supervisionare le attività produttive, garantendo il raggiungimento degli obiettivi aziendali in termini di qualità, produttività, efficienza, sicurezza alimentare e rispetto delle normative. /p pLa risorsa avrà un ruolo centrale nella gestione dello stabilimento, coordinando il personale e interfacciandosi con le diverse funzioni aziendali e con i fornitori, con l’obiettivo di assicurare la continuità produttiva e promuovere il miglioramento continuo dei processi. /p pNello specifico si occuperà di: /p ul liElaborare e monitorare i piani di produzione sulla base degli ordini, delle previsioni di vendita e della disponibilità delle materie prime. /li liDefinire le priorità produttive e allocare le risorse umane e tecniche necessarie. /li liGarantire il rispetto delle tempistiche di produzione e di consegna. /li liCoordinare i turnazioni di lavoro e organizzare la distribuzione delle attività all’interno del reparto. /li liSupervisionare tutte le fasi del processo produttivo, dal ricevimento e controllo delle materie prime fino al confezionamento e allo stoccaggio del prodotto finito. /li liMonitorare le diverse fasi di lavorazione, tra cui ammollo della soia, macinazione, estrazione del latte di soia, cottura e coagulazione, formatura e pressatura e raffreddamento. /li liVerificare il corretto funzionamento degli impianti e delle attrezzature, interfacciandosi con la manutenzione per la pianificazione degli interventi tecnici.



/li liGarantire il rispetto dei parametri produttivi definiti dalle procedure aziendali. /li liCoordinare e supervisionare il personale di produzione, organizzando le attività operative quotidiane. /li liVerificare il rispetto delle procedure aziendali e delle norme di sicurezza, supportando inoltre l’inserimento, la formazione e lo sviluppo delle risorse. /li liAssicurare il rispetto delle procedure HACCP e dei sistemi di qualità aziendali, collaborando con il Responsabile Qualità nella gestione delle eventuali non conformità. /li liMonitorare gli standard qualitativi delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti. /li liVerificare la corretta applicazione delle procedure di sanificazione e igiene degli impianti e garantire la tracciabilità del prodotto durante tutte le fasi produttive. /li liAnalizzare i KPI produttivi, monitorando rese, produttività, scarti, rilavorazioni e fermi macchina. /li liIndividuare aree di miglioramento, definire azioni correttive e predisporre report periodici sull’andamento della produzione. /li liPromuovere iniziative di ottimizzazione dei processi produttivi, efficientamento industriale e riduzione degli sprechi. /li liCollaborare all’introduzione di nuove tecnologie e metodologie operative, contribuendo allo sviluppo e all’industrializzazione di nuovi prodotti. /li liCollaborare con Acquisti, Logistica e Magazzino per garantire la disponibilità delle materie prime e la corretta gestione dei flussi produttivi. /li liSupportare il reparto Ricerca Sviluppo nelle attività di test e lancio di nuovi prodotti. /li liMonitorare gli indicatori legati all’efficienza degli impianti, alla qualità, ai costi di produzione e alla puntualità delle consegne, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di stabilimento.



/li /ul h3Requisiti tassativi /h3 ul liEsperienza maturata in ruoli di responsabilità all’interno di realtà produttive del settore alimentare. /li liConoscenza approfondita dei processi produttivi alimentari e comprovata esperienza nella gestione di impianti industriali di trasformazione alimentare. /li liConoscenza delle normative e degli standard HACCP, GMP, BRC, IFS e sicurezza alimentare. /li liSolide competenze nella pianificazione e programmazione della produzione. /li liConoscenza delle metodologie Lean Manufacturing e Continuous Improvement. /li liCapacità di lettura, analisi e interpretazione dei KPI produttivi. /li liConoscenza e utilizzo di sistemi ERP e software gestionali di produzione. /li liConoscenza delle procedure di gestione della qualità e della tracciabilità alimentare. /li liCompetenze nella gestione dei costi industriali e dei budget di reparto. /li liBuona conoscenza della lingua inglese. /li /ul h3Completano il profilo /h3 ul liLeadership e capacità di guidare, motivare e sviluppare il team. /li liOttime capacità di problem solving, con attitudine alla gestione tempestiva delle criticità e delle situazioni di emergenza. /li liForte orientamento al risultato, con attenzione a produttività, qualità ed efficienza. /li liOttime capacità di organizzazione e pianificazione, anche nella gestione contemporanea di attività, risorse e priorità differenti. /li liCapacità decisionale e autonomia nella gestione di contesti dinamici e ad elevata operatività. /li liEfficaci capacità comunicative e relazionali, con predisposizione alla collaborazione con le diverse funzioni aziendali, il management e i fornitori. /li liProattività e forte orientamento al miglioramento continuo e all’innovazione. /li liFlessibilità e capacità di adattamento alle variazioni produttive, alle esigenze organizzative e alle richieste del mercato. /li /ul h3INQUADRAMENTO ECONOMICO /h3 pCCNL Alimentare Industria – Livello Quadro /p pRange Retributivo 60K – 65K /p pSistema Incentivante /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Plant manager - responsabile di produzione (Pavia)
🏢 Andrea Poletti & Associati
📍 Pavia