Big Mamma è un gruppo di ristoranti franco-italiani fondato da Victor Lugger e Tigrane Seydoux.

In poco più di 10 anni, abbiamo aperto 34 ristoranti in 9 paesi, portando ogni giorno in vita sapori italiani audaci, cucina 100% fatta in casa e cucine ad alta energia.

Big Mamma è anche una B Corp certificata, impegnata a fare business nel rispetto delle persone, dei produttori e del pianeta.

Unisciti al nostro fantastico team come Assistant Bar Manager

LA TUA MISSIONE:
- Ti occuperai della gestione delle operazioni quotidiane del bar insieme al Bar Manager.
- Delegherai compiti, formerai e supporterai il team, gestirai il servizio, guiderai i briefing, inserirai nuovi membri e ti occuperai della loro formazione.
- Parteciperai all’inventario mensile, supporterai gli ordini e contribuirai all’implementazione dei cambi di menu stagionali.
- Garantirai il rispetto degli standard di salute e sicurezza, mantenendo pulizia e organizzazione dietro al bar.
- Diffonderai magia e farai vivere ai nostri clienti il momento migliore della loro giornata
- Rappresenterai i valori Big Mamma:



atteggiamento caloroso, sorridente e competente verso i clienti, supporto ai colleghi durante il servizio e mentalità orientata alla risoluzione dei problemi.

LE TUE COMPETENZE:
- Grande sorriso e passione per il cibo italiano
- Ottima energia, atteggiamento intraprendente e spirito di squadra
- Eccellenti capacità di servizio al cliente, comunicazione e leadership
- Conoscenza approfondita del bar, inclusi i cocktail classici
- Esperienza precedente come bar supervisor o assistant bar manager in ambienti dinamici
- Disponibilità flessibile, inclusi weekend e sere

LA NOSTRA OFFERTA:
- Tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
- Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)
- Mance garantite
- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del G

📌 Assistant Bar Manager (Italia)
🏢 Big Mamma
📍 Italia