13 set
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Lunetta-frassino
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Laboratorio Mantova cerca un responsabile di sala per gestire operativamente e strategicamente la sala, assicurando servizio fluido, coinvolgente e coerente con l'identità del locale.
Coordinerai il team di sala e bar, promuovendo un atmosfera di lavoro positivo, efficiente e orientato alla qualità; gestirai turni, briefing, xkiyazw assegnazione compiti e criticità operative, con attenzione al dettaglio e alla customer experience.
📌 Sala & Bar Manager – Ospitalità, Mixology & Leadership (Lunetta-frassino)
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