Offerta di Lavoro

Gestione autonoma della propria partita con riferimento diretto al proprio capopartita (primi, secondi o linea dedicata), preparazione della linea di lavoro, cottura vivande, controllo qualità delle materie prime, rispetto delle schede ricetta, coordinamento con brigata di cucina e pulizia/sanificazione della postazione.

Creatore annuncio

AGENZIA REGIONALE PER IL LAVORO

Qualifica ISTAT

CUOCHI IN ALBERGHI E RISTORANTI

Esperienza richiesta

Luogo di lavoro

San Lazzaro Di Savena (BO)

Sintesi

Luogo di lavoro Comune di SAN LAZZARO DI SAVENA (BO) ZONA NON RAGGIUNGIBILE COI MEZZI PUBBLICI Contratto CCNL: RISTORAZIONE E PUBBLICI ESERCIZI INQUADRAMENTO PREVISTO: 5 L RAL: 21.500 € - 25.000 € TEMPO DETERMINATO: 6 MESI FULL TIME VANTAGGI:



VITTO E ALLOGGIO Orario di lavoro DALLE 10:00 ALLE 14:30 E DALLE 18:30 ALLE 22:30 RIPOSI SETTIMANALI: 2 A ROTAZIONE OGNI TURNO PREVEDE 30 MIN DI PAUSA PRANZO

Requisiti
- Preferibilmente automonuto/a Richiesta esperienza lavorativa nella mansione (minimo 6 mesi) Ottima capacità di gestione della linea sotto stress nei momenti di picco, precisione nella preparazione e nell'impiattamento, propensione al lavoro in team, puntualità, igiene e rispetto scrupoloso delle normative HACCP
- ITALIANO: B2 INGLESE: C1
- DIPLOMA IST. ALBERGHIERO DIPLOMA ALMA SCUOLA INTERNAZIONALE DI CUCINA

📌 COMMIS DI CUCINA (San Lazzaro di Savena)
🏢 Agenzia regionale per il lavoro emilia romagna
📍 San Lazzaro di Savena