AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Head Barman da inserire all’interno della struttura. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

Il ruolo prevede la coordinazione e supervisione del team bar, garantendo elevati standard di servizio e qualità. Coordinare e supervisionare il team bar. Curare ordini, magazzino, beverage cost e controllo delle scorte.

Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali. Collaborare con la Direzione e il reparto Food & Beverage per il raggiungimento degli obiettivi. Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotellerie di lusso.

Ottima conoscenza della mixology,



dei distillati e del servizio bar. Capacità di leadership, organizzazione e gestione del personale. Buona conoscenza della lingua inglese. Orientamento al cliente, flessibilità e attitudine al lavoro di squadra.

Tempo determinato stagionale. Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale. Ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellenza del servizio.

CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 25.000 e € 33.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo. Lgs. n. 215 en.

📌 Head Barman (Puglia)
🏢 Masseria Furnirussi
📍 Puglia