La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina. preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; conoscenza basilare nell’uso del PC; diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP; capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario. possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico,



del ristorante aziendale o simili; supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; politica di aggiornamento continuo tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Disponibilità da lunedì a domenica (turno 6+1), con orario o dalle 7:00 alle 13:30 o dalle 14.30 alle 20.30. Assunzione diretta al 4’ livello RAL:23.000€ CCNL: Turismo e pubblici esercizi Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link

📌 CUOCO CON FORMAZIONE HACCP (Ferrara)
🏢 Euroristorazione
📍 Ferrara