AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Commis di Sala da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

La figura riportando direttamente al Maître o Restaurant Manager si occuperà di: ResponsabilitàGarantire un'esperienza unica ai nostri clienti, facendoli sentire accolti e coccolati

Eseguire un servizio eccellente, nel rispetto di standard aziendali

Gestire autonomamente il cliente offrendo proposte personalizzate

Svolgere operazioni di ordine e servizio al tavolo

Eseguire operazioni di cassa

Svolgere attività di banco/caffetteria quando necessario

Assicurare fluida comunicazione e coordinamento con il personale addetto a cucina e bar

Attività di riordino e pulizia delle attrezzature e dei locali

Allestimento del buffet delle colazioni e preparazione dei vari servizi previsti

Preparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristorante

Mantenere la propria area di lavoro in ordine e pulita

Accogliere e ricevere i clienti, in caso di assenza della persona preposta

Gestire il conto e la cassa (se richiesto)

Gestire i piatti al buffet (se presente)QualifichePassione per il settore ristorazione e pregressa esperienza nel ruolo in realtà strutturate nell'hotellerie di lusso

Forte orientamento al Customer Service





Spiccate doti comunicative e relazionali nel rapporto con il resto del team

Orientamento al risultato e al problem solving

Completano il profilo senso di responsabilità, affidabilità, precisione, empatia, entusiasmo e passione per il mondo dell'hospitality

Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati

Capacità di gestire situazioni di forte pressione lavorativa adottando un approccio calmo, educato, discreto ed efficace

Ottima conoscenza dell'inglese e dell'italiano, una terza lingua è un plusCompenso e pacchetto retributivoSede di lavoro: Masseria Furnirussi - Carpignano Salentino (LE)

Contratto a tempo determinato stagionale.

Retribuzione: € 21.400 - € 22.800

Sistema di incentivazione e possibilità di crescita professionale in un contesto internazionale.

Accesso alle Staff Rates Accor.

Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.

Ambiente professionale orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio.

CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello 6 S°; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 21.400 e € 22.800 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo. L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D. Lgs. n. 198/2006, dei D. Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.

📌 Commis di sala (Lecce)
🏢 Masseria Furnirussi
📍 Lecce