RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell’Hotellerie di Lusso, ricerca Commis e Chef de Rang per un elegante Hotel & Resort 4 stellesituato a Forte dei Marmi.

Sulla Struttura:
L’esclusivo Hotel & Resort 4 Stelle è un'oasi di pace immersa in un parco di 15.000 mq a Forte dei Marmi, dove l'eleganza delle ville toscane incontra un'atmosfera familiare e discreta. La struttura offre camere luminose dal design raffinato, una grande piscina centrale e un esclusivo orto biodinamico. Gli ospiti godono inoltre della prestigiosa spiaggia privata, simbolo del lusso balneare versiliese.

Responsabilità:
- Gestione del Rango:coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
- Servizio al Cliente:accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
- Logistica e Tempi:



comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
- Mise en place e Ordine:allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.

Cosa Cerchiamo:
- Esperienzacome Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle.
- Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 su turni flessibili unici e spezzati, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne.
- Preferibile conoscenza del mercato di Venezia.

Cosa Offriamo:
- Inserimento direttoin azienda con pacchetto retributivo commisurato all’esperienza.
- Contratto stagionalea tempo determinato da maggio a settembre.
- Disponibilità a fornire vitto e alloggio.
- Un contesto di lavoro attento ai propri talenti.

PROFRITUALI

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Benefit:
- Alloggio

Sede di lavoro: Di persona

📌 Commis de Rang (Forte dei Marmi)
🏢 ALI professional
📍 Forte dei Marmi