Détail de l'offre
- Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie._
- Vetera coniuga sapientemente il fascino della storia con il comfort contemporaneo, offrendo un'esperienza di soggiorno senza pari nella città più antica d'Italia._
- Da novembre 2024 Vetera Matera è entrato a far parte della famiglia R&C.;_
In collaborazione con il Maitre di Sala e il Restaurant Manager, il Sommelier si occuperà di:
- Gestire la cantina e curare la selezione dei vini in linea con la filosofia del ristorante
- Supportare il servizio del ristorante fine dining Artema, contribuendo a garantire un’esperienza d’eccellenza agli ospiti
- Presentare e consigliare vini in abbinamento ai piatti, garantendo un servizio d’eccellenza
- Organizzare e guidare le degustazioni all’interno della struttura, offrendo agli ospiti esperienze uniche e curate nei minimi dettagli
- Supervisionare le forniture e collaborare con i fornitori per la gestione dello stock
- Formare e supportare il personale di sala nella conoscenza dei vini e nella corretta gestione del servizio
- Opportunità di crescita professionale e aggiornamento continuo nel mondo del vino e dell’ospitalità di alto livello
- Diploma o qualifica nel settore alberghiero o sommelier (AIS, WSET o equivalente)
- Esperienza mínima di 2 anni in ristoranti gourmet/stellati o strutture di lusso
- Ottima conoscenza dei vini italiani e internazionali
- Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; conoscenza di una terza lingua è un plus
- Passione per l’ospitalità, professionalità, attenzione al dettaglio e predisposizione al contatto con gli ospiti
La risorsa scelta verrà inserita in una realtà lavorativa di eccellenza in cui ogni risorsa viene accolta nel rispetto completo della propria individualità e dove il contributo professional
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.