Per ampliamento del nostro team, siamo alla ricerca di una persona affidabile e motivata da inserire come cuoco capo partita Entremetier:
Responsabilità principali:
- Preparazione dei primi piatti
- (paste, gnocchi, ravioli e paste ripiene)_
- Preparazione di zuppe, minestre, creme e vellutate:
- Gestione autonoma della partita dei primi:
- Cura del mise en place e del servizio
- Controllo di qualità, tempi e presentazione:
- Rispetto delle norme igienico‑sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con lo Chef di cucina e il resto della brigata
- Utilizzo responsabile delle materie prime

Offriamo:
- Alloggio in camera singola con bagno privato all’interno della struttura
- Posto auto in garage
- Un giorno libero a settimana
- Contratto stagionale fino al 2 novembre

Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Affidabilità, puntualità e flessibilità
- Buone capacità organizzative e spirito di collaborazione

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese

Vantaggi:
- Alloggio

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita Ai Primi (Italia)
🏢 ICARO Hotel
📍 Italia