Cerana Relax Hotel 5* | Madonna di Campiglio

Per la stagione invernale 2026|2027 siamo alla ricerca di un* Capo Partita da inserire nella nostra brigata di cucina.

Cerchiamo una persona professionale, precisa e appassionata, con esperienza in contesti alberghieri o ristorativi di livello.

Il profilo che cerchiamo

- Esperienza pregressa come Capo Partita, preferibilmente maturata in contesti 4/5 stelle o ristoranti di prestigio
- Solide conoscenze delle tecniche di cucina e capacità di gestire la propria partita in autonomia
- Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti
- Capacità di lavorare con efficienza anche durante i momenti di maggiore intensità del servizio
- Rispetto degli standard di igiene, sicurezza e qualità
- Predisposizione al lavoro di squadra e capacità di collaborare in modo efficace con la brigata
- Flessibilità, affidabilità e attitudine positiva.
- Passione per la cucina e desiderio di lavorare in un ambiente dove qualità e cura del dettaglio sono parte integrante del servizio

Le principali responsabilità

- Gestire in autonomia la propria partita, dalla preparazione al servizio
- Realizzare i piatti nel rispetto delle ricette,



degli standard qualitativi e delle indicazioni dello Chef
- Organizzare e mantenere efficiente la propria postazione di lavoro
- Collaborare con lo Chef e con la brigata per garantire un servizio fluido, puntuale e preciso
- Garantire il rispetto delle procedure di igiene e sicurezza alimentare

Cosa offriamo

- Contratto stagionale invernale
- Possibilità di alloggio
- Inserimento in un contesto 5 stelle con ambiente competente e stimolante
- Una brigata con cui confrontarsi e crescere
- Formazione e possibilità di crescita all'interno della struttura
- Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza e alle competenze

Ti riconosci nel profilo? Se sei una persona che mette passione, precisione e professionalità nel proprio lavoro e vuoi entrare a far parte di una realtà che valorizza l'eccellenza, saremo felici di conoscerti.

Invia il tuo CV e una breve presentazione all'indirizzo [email protected]

Contratto di lavoro: Tempo determinato, Stagionale

Retribuzione: a partire da €2.100,00 al mese

Benefit

- Alloggio

Esperienza:
- chef: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef capo partita | Stagione Invernale (Madonna di Campiglio)
🏢 CERANA RELAX HOTEL
📍 Madonna di Campiglio