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Mestre, ricerca, per struttura alberghiera 5 Stelle situata nel centro storico
di Venezia, uno/a Chef de Rang.
La risorsa selezionata avrà un
ruolo chiave nell'offrire agli ospiti un servizio di alto livello, in linea con
gli standard di eccellenza propri dell'hotellerie di lusso.
Responsabilità
- Gestione autonoma del rango
assegnato durante il servizio;
- Accoglienza e assistenza degli
ospiti con attenzione alle esigenze e agli standard di qualità della struttura;
- Presentazione del menu e supporto
nella scelta di piatti e bevande;
- Coordinamento con cucina, bar e
resto della brigata di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente;
- Preparazione e riordino della sala
prima, durante e dopo il servizio;
- Supervisione delle attività dei
Commis de Rang;
- Cura dell'allestimento dei tavoli
e verifica costante degli standard di presentazione;
- Gestione delle richieste degli
ospiti con professionalità, discrezione e orientamento al cliente.
Skill e Professionalità
- Esperienza pregressa nel ruolo di
Chef de Rang presso hotel 5 stelle o strutture di lusso;
- Ottima conoscenza del servizio di
sala e delle principali tecniche di mise en place;
- Buona conoscenza della lingua
inglese;
- Disponibilità immediata.
Informazioni Aggiuntive
Benefit: Ticket Restaurant di 7€ al giorno.
Offerta:
- Contratto a tempo determinato con
decorrenza 18/09;
- Inquadramento al Livello 4° del
CCNL Turismo Pubblici Esercizi (1.652,69 lordi/mese);
- Durata iniziale di 1 mese, con
concreta possibilità di proroga fino al mese di dicembre;
Se possiedi esperienza nel settore
dell'ospitalità di lusso, hai una resistente passione per il servizio e sei
disponibile da subito, inviaci la tua candidatura
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informa
📌 Chef De Rang (Venezia)
🏢 Adecco
📍 Venezia
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