Per il nostro ristorante italiano a Monaco di Baviera, con circa 100 coperti, cerchiamo un Cuoco / Sous Chef motivato, affidabile e con esperienza, che voglia entrare a far parte stabilmente della nostra brigata.
Cerchiamo una persona operativa, che lavori attivamente durante il servizio, sappia gestire la propria partita e allo stesso tempo supportare e coordinare la brigata insieme allo Chef di Cucina.
Offriamo ottime condizioni di lavoro, vitto, alloggio gratuito direttamente nel centro di Monaco e partecipazione alle mance.
MANSIONI
- Responsabilità di una propria partita
- Lavoro operativo durante il servizio
- Supporto e coordinamento della brigata
- Collaborazione diretta con lo Chef di Cucina
- Controllo della mise en place e della qualità
- Organizzazione del lavoro durante il servizio
- Supporto nella gestione delle scorte e degli ordini
- Sostituzione dello Chef di Cucina durante le sue assenze
REQUISITI
- Esperienza come Sous Chef, Secondo di Cucina o Capo Partita con esperienza
- Buone capacità organizzative
- Capacità di lavorare in squadra e assumersi responsabilità
- Attitudine pratica e operativa
- Serietà, puntualità e affidabilità
- Passione per la cucina e attenzione alla qualità
OFFRIAMO
- Inquadramento economico: circa 2.500 € - 2800 €netti al mese, in base all'esperienza e alle reali competenze
- Vitto gratuito
- Alloggio gratuito direttamente nel centro di Monaco di Baviera – una soluzione rara e particolarmente vantaggiosa in città
- Partecipazione alle mance
- Regolare contratto di lavoro tedesco
- Contratto stagionale o fisso
- Atmosfera professionale
- Ruolo di responsabilità e possibilità di crescita
ORARIO DI LAVORO
Media di circa 8 ore al giorno / 48 ore settimanali
Possibili turni:
- 10:30–14:00 / 18:00–22:30
- 14:00–22:30
6 giorni lavorativi – 1 giorno di riposo
CANDIDATURA
Inviare il proprio CV indicando le esperienze professionali maturate nel ruolo.
Retribuzione: €3.000,00 al mese
Domande di preselezione:
- È in grado di lavorare in autonomia e gestire i tempi durante il servizio?
- Sarebbe disponibile a iniziare subito?
- Ha una qualifica professionale completata come cuoco/a?
Esperienza:
- Capo Partita / Cuoco?: 3 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
📌 Cuoco / Sous chef - Germania (vitto e alloggio inclusi) (Italia)
🏢 Italiano a Monaco di Baviera (Germania)
📍 Italia
Candidati a questo annuncio
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