Siamo Gigi Gastronomia, un format nato nel 2025 a Milano con l’ambizione di ridefinire il concetto della classica gastronomia rendendola moderna ed al passo con i tempi.

Siamo in crescita ed a breve apriremo il secondo negozio!

Cerchiamo un Vice Store Manager che voglia entrare nel progetto in questa fase iniziale per crescere con noi nelle prossime aperture.

www.gigi-gastronomia.it

La figura ideale è una persona energica, organizzata e con forte senso di responsabilità, capace di gestire il servizio quotidiano e supportare lo sviluppo operativo del punto vendita.

Il tuo contributo sarà centrale nel:

- garantire un servizio veloce e di qualità durante la pausa pranzo;
- coordinare il team di sala e banco;
- supportare la gestione operativa del punto vendita;
- contribuire a costruire processi efficienti e replicabili per le future aperture.

Se vuoi lasciare il segno in un progetto giovane, dinamico e con una forte visione per il futuro, Gigi potrebbe essere il posto giusto per te.

LA NOSTRA MISSIONE:

Aprire una gastronomia di fiducia in ogni quartiere, dove poter trovare un pasto confortevole ed appena sfornato.

Vogliamo farlo in maniera controllata e manageriale, creando un luogo di lavoro stimolante, formativo e con reali prospettive di crescita.

CHI CERCHIAMO:

Una persona che voglia crescere professionalmente insieme al progetto,



entrando fin dall’inizio nello sviluppo del format e contribuendo alla costruzione di un modello operativo solido.

Cerchiamo qualcuno con attitudine gestionale, spirito pratico e attenzione al cliente.

CHE COSA FARAI:

- Supporto alla gestione quotidiana del punto vendita
- Coordinamento del team durante il servizio pranzo
- Gestione cassa e rapporto con i clienti
- Controllo standard di servizio e qualità
- Supporto nella gestione ordini e stock
- Monitoraggio delle procedure operative
- Collaborazione con lo Store Manager per migliorare organizzazione e performance del locale

CHE ESPERIENZE RICHIEDIAMO:

- Esperienza di almeno 1–2 anni in ristorazione o retail food
- Buone capacità organizzative e di gestione del servizio
- Attitudine al lavoro in team
- Interesse a crescere verso ruoli manageriali
- Familiarità con sistemi di cassa e gestione operativa di un locale

CONTRATTO:

Contratto Indeterminato - Tempo completo
RAL indicativa: circa 26.000 € lordi annui

- Giorni di lavoro: 6 su 7 (attualmente Lun - Sab)
- Turno unico pranzo o cena in fascia 9.00 - 22.00

Il ruolo è pensato come percorso di crescita verso Store Manager nelle future aperture del format.

SEDE DI LAVORO:

Corso di Porta Ticinese 1, Milano (fino a nuova apertura)

LINGUA:

Inglese (preferenziale)

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Retribuzione: €25.000,00 - €27.000,00 all'anno

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Vice store manager di Gastronomia (Turno Unico) (Milano)
🏢 Gigi Gastronomia
📍 Milano