Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Fine Dining
Luogo di lavoro:
Fano
Descrizione
Cerchi un'opportunità per crescere in un ristorante di alta cucina specializzato nel pesce fresco dell'Adriatico?
Il
Ristorante Il Galeone
a Fano, guidato dallo Chef patron Marco Vegliò, ti offre l'occasione di entrare in un ambiente
fine dining
dove tradizione marinara e innovazione creativa si incontrano ogni giorno.
Stiamo cercando un/una
Cuoco/a capo partita — partita antipasti di pesce
che voglia far parte di un team giovane e motivato, con l'obiettivo di condividere la passione per la cucina d'autore e crescere insieme.
Cosa Farai:
Gestirai in
autonomia la partita degli antipasti di pesce
, curando ogni preparazione con precisione e creatività
Preparerai
piatti freddi
e
antipasti
rispettando gli standard di qualità del ristorante
Ti occuperai della
gestione delle comande della cucina
per la tua partita, coordinandoti con il resto della brigata
Realizzerai
dolci
seguendo le ricette dello Chef
Lavorerai con il
pesce fresco dell'Adriatico
, valorizzando le materie prime di eccellenza
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
come cuoco/a capo partita
Hai già lavorato in un
ristorante fine dining




o in contesti di alta cucina
Possiedi le certificazioni
HACCP
,
Panificazione
e
Pasticceria
Sai gestire la tua posizione in
autonomia
e lavorare con precisione sotto pressione
Sei motivato/a a crescere professionalmente e a condividere gli obiettivi del team
Contratto
Tempo determinato
con possibilità di assunzione a tempo indeterminato,
full time
su 6 giorni settimanali.
Turni:
mattino dalle 09:30 alle 15:00
oppure
pomeriggio dalle 16:00 alle 23:00
.
Retribuzione:
da ***** a ***** € lordi al mese
su
13 mensilità
, pari a circa
*********** € netti
.
Premio fatturato
aggiuntivo legato ai risultati del ristorante.
Benefit inclusi:
pasti per lo staff
,
formazione continua
per crescere professionalmente,
abbigliamento da lavoro
fornito.
Inizio:
immediato
.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Bonus fatturato
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Cucina di pesce
Preparazione dolci
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Fano

📌 Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Fine Dining (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia