Chef De Rang Per Ristorante Giapponese
Luogo di lavoro:
Roma
Descrizione
Vuoi far parte di un ristorante giapponese d'eccellenza a
Versoix
, riconosciuto dalla
Guida Michelin
e
Gault & Millau
?
SUSHO cerca un/una
Chef de rang
per un'attività giovane e in forte crescita, con espansione prevista in più punti vendita nei prossimi 2 anni.
Lavorerai con un team positivo e dinamico, servendo una clientela top che apprezza la qualità e l'esperienza culinaria di alto livello.
Questa è un'possibilità concreta di crescita professionale in un ambiente stimolante e raffinato.
Cosa Farai:
Gestirai il
rango
in autonomia, coordinando il servizio al tavolo con professionalità
Accoglierai i clienti e curerai la loro esperienza dall'arrivo alla partenza
Presenterai il
menu
e la
carta dei vini
, guidando i clienti nelle scelte con competenza
Gestirai le
comande
tramite palmare/tablet e coordinerai il servizio con la brigata
Supervisionerai il personale di sala, programmando turni e monitorando la pulizia
Ti occuperai di
upselling
, gestione cassa, prenotazioni e feedback dei clienti
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
come Chef de rang o ruolo equivalente nel settore della ristorazione
Conosci
inglese
e
francese
per comunicare con la clientela internazionale




Sai gestire il rango, supervisionare il team e curare ogni dettaglio del servizio
Sei disponibile su turni spezzati, 5 giorni su 7, sia a pranzo che a cena
Contratto
Contratto a tempo indeterminato
, full time con 40 ore settimanali distribuite su
turni spezzati
.
Retribuzione Annua Lorda (RAL)
da ****** a ****** € lordi annui
su
12 mensilità
.
Benefit inclusi:
alloggio singolo
,
pasti per lo staff
,
formazione continua
e
accesso alla palestra
.
Inizio immediato o il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Palestra
Competenze necessarie
Organizzazione ordini e forniture
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Aggiornare il personale sul menù del giorno
Eseguire le procedure di apertura e chiusura
Gestione cassa
Gestire le prenotazioni
Valutare i feedback dei clienti
Gestione del rango
Gestione brigata
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
Spiegazione menu
Presentazione carta dei vini
Servire i vini
Monitorare pulizia della sala
Gestire le lamentele dei clienti
Gestione comande
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

📌 Chef De Rang Per Ristorante Giapponese (Lazio)
🏢 Restworld
📍 Lazio